夏季养生粥有哪些?让你一夏健康养生的养生粥推荐
【莲子百合粥】
配料:干莲子30克,百合20克,大米100克。
制作:将干莲子用水泡发,和百合洗净,将大米洗净,加入莲子、百合,加清水适量,旺火煮沸后,改用小火煮烂成粥,加少许白糖即可。
【冬瓜薏仁粥】
配料:冬瓜仁15克,薏米30克,大米100克。
制作:将冬瓜仁、薏米、大米洗净,旺火煮沸,改用小火煮烂成粥,加少许白糖即可。
【苦瓜奶仁粥】
配料:鲜苦瓜30克,粳米50克,新鲜苦瓜1个,牛奶250毫升,蜂蜜适量。
制作:先将苦瓜洗净,去瓤,切碎,粳米洗净,苦瓜切碎,先将粳米、苦瓜和水放入锅中,加适量清水,大火烧开,改用小火熬煮成粥,然后放入适量蜂蜜,即可。
【山药糯米粥】
配料:鲜山药50克,糯米50克,白糖适量。
制作:先将山药去皮洗净,切碎,与糯米同煮成粥,粥将成时,加入适量白糖即可。
【玉米须炖百合】
配料:鲜玉米须60克,百合60克,冰糖适量。
制作:先将玉米须、百合洗净,将糯米洗净,与上述原料一同放入砂锅内,文火慢炖,至百合和玉米烂熟,加冰糖适量即可。
【赤小豆蒸猪肝】
原料:猪肝150克,赤小豆150克,陈皮10克。
制作:先将猪肝切成薄片,与赤小豆、陈皮一起入锅,加入适量调味料即成。
【南瓜薏米粥】
原料:南瓜500克,薏米100克。
制作:先将南瓜、薏米分别去杂洗净,放入锅内加入适量调味料即成。
【淮山扁豆】
配料:淮山50克,扁豆50克,白糖适量。
制作:先将淮山、扁豆洗净,放入锅内加入适量白糖即成。
【丝瓜粳米粥】
原料:丝瓜250克,粳米100克,料酒、味精、精盐各适量。
制作:先将丝瓜去皮、洗净,切成细条。再将粳米淘洗干净,放入锅内,加入丝瓜条和少许料酒、精盐、味精、葱、姜,煮至粥熟即可。