复古味道回归！怀旧老式土豆泥的传统做法大揭秘！

复古味道回归!怀旧老式土豆泥的传统做法大揭秘!

土豆泥的传统做法大揭秘

简介在汉中,尤其是西南部陕西省汉中市的洋县,有更加丰富的土特产,也是最有特色的土特产。在去集市逛逛的时候,无疑是一大种享受。走在路上可以欣赏到洋县的这种小吃,无论是哪个城市都会有一席之地。其中,鲜香的土豆泥绝对是最经典的土特产,深受人们的喜爱。可惜这次买的土豆不是很新鲜,而是不新鲜的。

食材

土豆一个

蜂蜜15g

细砂糖10g

菜籽油100g

老式烩土豆泥的做法

土豆削皮,切厚片,用刨刀刨成泥

用刨刀刨出来的土豆泥里面有很多泥,只要弄小块

锅里烧热水,加一点点盐和油,把土豆泥放进去煮,边煮边用筷子搅动,将土豆泥煮到沸腾后捞出来,稍凉一下就可以用了

土豆泥做好后,在里面浇上蜂蜜,就可以吃了。吃起来土豆泥挺有嚼头的,不沾牙,但是还行。