地瓜拔丝秘诀大揭秘：教你如何做出美味的地瓜拔丝！

地瓜拔丝秘诀大揭秘:教你如何做出美味的地瓜拔丝!

做法一

食材:地瓜(小)300克、花生油30克、白糖20克、生抽1大匙、香油1大匙、鸡精少许、醋1小匙、姜末1/2小匙、葱末1小匙。

步骤:

1.把地瓜削皮,切成条。(煮的时候容易成熟)

2.先将地瓜和花生油放在一个盆里。

3.倒入白糖,搅拌均匀。

4.撒上盐和鸡精。

5.在红薯丝的一半和部分上刷上薄薄的一层芝麻。

6.将红薯条放进搅拌好的花生油里。

7.把地瓜放到芝麻里。

8.撒上蒜末。

9.撒上芝麻。

10.拌均匀即可。

做法二

食材:

地瓜(小)300克、花生油30克、白糖20克、生抽1大匙、香油1小匙、葱末1大匙。

1.地瓜洗净去皮切条,用叉子在上面扎眼(防止入味)。

2.锅中倒入油,油热放入地瓜条,用中火炸至金黄,捞出沥油。

3.放入锅中,加入适量水,放入白糖,再倒入地瓜,放盐,生抽,香油,搅拌均匀后,小火煮至收汁即可。

做法三

原料:

地瓜400g、油适量、盐适量、糖适量、米醋适量。

1.把地瓜去皮,清洗干净。

2.把红薯切条。

3.切好后放入沸水中煮5分钟。

4.把煮熟的红薯捞出控干水分,放到盘中。

5.把米醋、盐、糖、油放一起搅拌。

6.加入适量凉开水调成调味汁。

7.把味汁倒入烤盘内,撒点葱花点缀。

做法四

地瓜适量、白糖适量、油适量。

1.地瓜去皮洗净切条。

2.放到锅中蒸熟,剥皮切条。

3.放到盘子里,放入碗里,加入白糖、少许盐、鸡精搅拌均匀。

4.放入微波炉高火叮3分钟。

做法五

地瓜2个、橄榄油适量、盐适量。

1.把地瓜洗干净去皮,切条。

2.把切好的地瓜放入锅中蒸熟。

3.蒸熟后剥去皮。

4.将蒸熟的地瓜放在盘中。

5.将橄榄油倒入锅里加热。

6.把油放入锅里加热,把油放入锅里加热。

7.把地瓜倒入盘中。

8.再将油放入锅里加热。

9.将地瓜倒入盘中。