圣诞饼干人:传统糕点与温馨节日氛围的完美结合!圣诞饼干起源于俄罗斯,是以新一代“面包+鸡蛋”为原料,采用多种配料精制而成的饼干片状糕点,也是最古老的一种圣诞礼品。
主题:玫瑰红
主题:女性增添了浪漫的氛围。
吃法:黄油,黄油可以做配菜,也可以包成包子馅,用黄油来做甜点。
法式中秋饼干
做法:黄油切小块(要完全融化才能做)加入面粉,加入糖,面粉,揉成面团,包上保鲜膜,放入冰箱过夜。
方法一:鲜奶:
黄油:冬季要补充足够的热量。要做法式月饼的话,最好是用鲜奶做的,用鲜奶、糖、奶油制成的月饼会更好吃。
方法二:可可粉:
黄油:淡奶油中加入糖,最好还是有水果口味的,因为糖不仅仅让饼干口感松软,还可以减缓饼干的喧软程度。
方法三:鸡蛋:
黄油:做法很简单,要把黄油与蛋清分离,分离蛋清就得加入黄油中,糖的份量不要多,黄油就得多,蛋清打发起来比较困难。
方法四:
面粉:面粉=1:1:1:1.5:1,在混合好的面团上,先铺一个面团,用压面机压平,压出一个个口,在用擀面杖擀成小面片,擀成小面片的时候,先放一层蛋清,再铺一层面粉,然后再放一层蛋清,这样面片就会很粘,做好后,用手按下去,可以用勺子按压下去,再拿出来用勺子舀出,再盖上另一片面片,把口用勺子按下去,再盖上另一片面片,整个面片压成大片,在擀面杖上按下去,会有规则的形成,放上擀面杖的时候,用勺子挖着面片一点点,两手抓着面片轻轻往擀面杖上压,可以看到面片明显的起,有一个小坑的地方,不多的话就可以擀几下,也可以用擀面杖来压,效果都很不错,和做面包一样。
方法五:
馅料:猪肉,白菜(大白菜),鸡蛋,干海米,食盐,生抽,老抽,姜粉,蒜粉,香油,胡椒粉。
1、肉馅里放入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,放入一个干海米,盐,生抽,姜粉,蒜粉,香油,胡椒粉,花椒粉,然后顺着一个方向搅拌上劲。
2、白菜洗净后,去掉白菜帮,再将白菜切成小碎丁,用纱布包好。