圣诞蛋糕制作：从简单到精致的亲手圣诞礼物

圣诞蛋糕制作:从简单到精致的亲手圣诞礼物造型,我个人觉得是非常贴切的,因为我们去亲手制作的时候,自己制作的这种礼物,就真的是相当的很开心的。只有开心了才能真正的做到不只是如此,今天我就来给大家介绍一种手工制作的生日蛋糕。

一、原料:

高筋面粉60克、牛奶20克、蛋清1个、砂糖30克、玉米淀粉40克、奶油30克、面粉50克、水100克、泡打粉2克。

二、制作方法:

1、牛奶、蛋黄、糖加入40克面粉、35克玉米淀粉、15克酵母粉、40克玉米淀粉、淡奶油、蛋清、低筋面粉混合均匀;加入20克酵母粉、15克砂糖、玉米淀粉和40克淡奶油,用橡皮刮刀搅拌均匀;再加入15克清水,用手揉成面团;

4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟;

5、松弛好的面团取出,排气,分割成6个圆团,取一个面团用手压扁,用擀面杖擀成长方形,用手包入芝士馅;

6、捏紧收口,把面团收口捏紧,放一边;

7、包好的蛋糕胚轻轻放回冰箱冷藏15分钟;

8、做好的蛋糕从冰箱里取出,刷蛋黄液,然后放入烤箱170度烤15分钟,再取出;

9、烤好的蛋糕非常的松软,配上奶酪蛋糕,就可以开吃了。

三、自制蛋糕的做法:

1、首先,准备材料,鸡蛋,面粉,白砂糖,植物油。将鸡蛋打碎,加入白糖,用打蛋器搅打至顺滑,再加入几滴柠檬汁。放入色拉油,搅拌均匀,直到浆状。

4、用筛网过滤面粉,然后用细筛网过筛。

5、将蛋浆放入烤盘,用勺轻轻拌匀,要让它挂住。

6、放入烤箱中层,上下火,175度烤15分钟。

7、烤好后脱模,装盘。

8、切片。

五、制作蛋糕时放点洋葱,又香又甜

材料:鸡蛋3个,

调味料:白糖70克,盐1/2小匙,牛奶80ml

1、将3个鸡蛋打散,加入白糖、盐拌匀,直至鸡蛋浆变成蛋液。把炒锅放到火上加热,放油烧热,用手勺将鸡蛋浆倒入锅内,摊成薄饼,然后放入烤箱中层。用中小火煎至两面金黄即可。