宜家常卤味熟食 100道做法大全，让你品味健康家常美食

宜家常卤味熟食 100道做法大全,让你品味健康家常美食。

玉米扒排骨

1、食材:排骨(800克)、玉米(300克)、葱段(50克)、姜片(5片)、蒜片(5片)、八角(5个)、干辣椒(2-3个)、香叶(3片)、盐(1小匙)、糖(1小匙)、鸡精(1小匙)、老抽(1小匙)、生抽(1小匙)、料酒(1小匙)、黑胡椒粉(1小匙)。

2、将排骨切段,放入开水中焯水。

3、锅中放油烧热,放入葱段、姜片、蒜片、八角、干辣椒炒出香味,再放入排骨、酱油、料酒翻炒均匀。

4、加入适量开水,没过排骨2cm左右。

5、转小火盖上锅盖,炖煮约20分钟。

6、打开锅盖后,放入玉米粒继续焖煮约5分钟。

7、放入盐、鸡精、糖、生抽调味,再继续炖煮5分钟,即可出锅。

8、再撒些葱花点缀。