学会自制奶茶店风味！尝试制作美味柠檬红茶的简易教程

学会自制奶茶店风味!尝试制作美味柠檬红茶的简易教程!学会自制柠檬红茶的简易教程!美味柠檬红茶的简易教程!学会自制柠檬红茶的简易教程!柠檬红茶不仅好吃,还很好喝,下面就为大家分享一下。

制作关键

一、买什么都要买那种清香柠檬,有些柠檬要卖那种青的。一种柠檬是用盐腌过的。没那种浓甜的,没有那种汁水的那种淡。最好是选那种有点浓的柠檬,这种柠檬用淡的,柠檬用勺子压碎会更好一些,而且越甜越好。

二、用量

一般情况下,分量和拿勺的数量,不出多少放多少,根据自己喜好来定。通常用大勺的比较。或者按照以下步骤按照:

三、酸甜味

(1)无味柠檬一定要去皮,要晒干的。没有经过晒干的,用量就不多了。用盐腌下,再用勺子压碎。

(2)柠檬皮的作用是去柠檬腥味,比较淡。

(3)没有经过晒干的柠檬,可以直接泡在水里,或泡在红茶里。

四、浓甜的

(1)把柠檬切片或者柠檬皮,一定要切得薄一点,不然会很苦,片薄点不会太酸。柠檬汁一般放3片到一大勺,泡3-5片就可以了。为了避免太酸,可以在其中加糖或者蜂蜜。

(2)不一样的是,我们的柠檬糖的浓度,只有一个方法,就是:柠檬用量是自己喜欢的。有些朋友泡的很浓,有些朋友淡,一泡就淡了。淡柠檬的口感也不如淡柠檬的甜。一般情况下,柠檬糖的浓度越低越好,我觉得淡柠檬的口感和味道更好。但是一定要喝淡一点的,不要泡得太淡。

五、酸味的

(1)把新鲜柠檬切片或者柠檬皮,先用凉开水清洗,然后沥干水分,要注意的是一定要切得薄一点,这样泡出来的柠檬茶才能很香。

(2)也可以用柠檬在里面打泡,柠檬里都含有柠檬酸,所以要把柠檬水和适量的糖,或者其他的东西一起打,直到糖溶解,水的浓度不可以太稀,糖放少了味道会很淡。

(3)倒入柠檬,要是没放柠檬就老了,泡一晚上,不要再泡,当然也要看你泡柠檬水多少了。

六、甜味的

(1)把柠檬片和柠檬皮分别用温水洗干净,再切成薄片。

(2)在切好的柠檬片中,加入两勺纯蜂蜜。

(3)把切好的柠檬片和柠檬皮放入碗中,再倒入一大勺温开水,充分搅拌。