家政服务网
学会红烧鸡爪最好吃的秘诀,轻松拥有美味家常做法!
步骤/方法
1鸡爪洗净
2倒入料酒
3腌制一下
4鸡爪放入生抽和盐腌制20分钟左右
5放入姜和葱
6倒入热水
7大火烧开
8大火煮开
9开锅转小火炖半小时左右
10出锅装盘
小贴士
1、可以在煮鸡爪的时候加入生抽和盐,这样就不用放太多了,鸡肉会更入味
2、大火煮鸡爪的时候可以在水里放一些姜片
3、锅里油要沸腾后转小火慢慢煎
4、要小火慢煎,这样才会香
5、不要把鸡爪煎得太焦,那样会粘锅
6、可以用来烧汤,味道也很好
注意事项
用姜、葱、料酒来烹调鸡爪味道更香
