学会简单又美味的龙虾尾做法，让你的厨艺瞬间升级！

学会简单又美味的龙虾尾做法,让你的厨艺瞬间升级!下面就赶紧行动起来吧!

材料

龙虾尾、姜、蒜、香葱、料酒、生抽、酱油、糖、胡椒粉、料酒、水淀粉、食用油

做法

1、将虾尾处理干净,切成小段。

2、加入姜蒜末,料酒,盐,生抽,胡椒粉,糖,水淀粉,少许食用油,搅拌均匀。

3、锅中放少许油,放入龙虾尾,煎制两面金黄,煎好的龙虾尾盛出备用。

4、锅内倒入少许油,放入蒜末爆香,放入少许姜末爆香,放入焯好的龙虾尾,淋入少许料酒,加少许水淀粉勾芡。

5、倒入少许水淀粉,淋入少许香葱即可。

小诀窍

1、焯水的龙虾尾直接放入锅内炒,这个步骤,可以让龙虾尾滑嫩爽口,如果是大块的龙虾尾,可切成小块放入锅里,然后焖煮至熟透,这样更容易入味。

2、调料一定要加足,香葱可随个人口味酌量添加。

3、龙虾尾因为盐放的太多,所以不用放太多。

烤龙虾

龙虾

龙虾,学名龙虾,学名龙虾,是分布很广的淡水虾类,但是生活在水中的龙虾是没办法逃脱掉的。

龙虾属于淡水小龙虾,主要分布在水塘、河湖、池塘等环境中。龙虾生活在水中,同时也是养殖中的关键,所以要多花时间了解龙虾的生活习性。

龙虾的食用方法

1.烤龙虾

将龙虾放入烤箱,把温度调到180度,烤20分钟,烤到虾身变成金黄色,表皮起皱即可。

2.凉拌龙虾

将新鲜龙虾清洗干净,并在清水中撒些盐,待虾身变成红色,捞出沥水。将香油、酱油、蒜末、醋、味极鲜、辣椒酱、辣椒油、糖、味精、香菜、葱花等放到小碟里,浇上热龙虾,再撒上香菜、芝麻即可。

3.红烧龙虾

将新鲜龙虾清洗干净,并在清水中撒些盐,待虾身变成红色,表皮起皱即可。将姜切丝,葱切成小段,蒜切瓣,将切好的姜丝和葱段倒入小碗中,加一点料酒,拌匀,放入小碟中,再加适量白糖、味精、香油、香菜即可。