学会家常泡鸡爪的独特方法，教你一步步打造美味鸡爪小吃！

学会家常泡鸡爪的独特方法,教你一步步打造美味鸡爪小吃!

泡鸡爪是指鸡爪中的一种,是鸡爪经过泡制过程制作而成的。食用泡鸡爪是比较简单方便的一种吃法,泡法简单,而且食用起来很方便,平时我们可通过日常的饮食来进行泡制,来对这些食物进行烹饪,既能够保证做出来的鸡爪的美味,又不会破坏食物的营养。

泡鸡爪的做法一

1、把鸡爪剪掉趾甲,可以直接用剪刀剪掉。倒入姜片,清水和葱段,烧开。把洗干净的鸡爪倒入锅中,加入料酒,用大火煮至开口,关火。待温度下降到常温即可食用。

泡鸡爪的做法二

1、准备好食材。锅内加水烧开,放少许盐,花椒,姜片。倒入鸡爪,焯水备用。捞出后放入凉水中浸泡一会。倒掉鸡爪上的浮沫。

6、把姜片和葱段倒入鸡爪。

7、盖上盖子,转小火炖。

8、炖制半小时后,调入少许盐。

9、再炖15分钟。

10、最后加入适量盐即可。

泡鸡爪的做法三

1、鸡爪剪掉趾甲,可以直接用剪刀剪掉趾甲直接用刀剪掉。倒入鸡爪,焯水,去血沫。盖上盖子,转小火炖15分钟。等鸡肉熟烂后,加入适量盐调味,即可出锅。

泡鸡爪的做法四

1、鸡爪处理干净,剪掉多余的指甲,冲洗干净。鸡爪放入高压锅中,加入适量清水,加八角,花椒,姜,葱,料酒,放入锅中,盖上锅盖,大火煮开。待高压锅里的水煮开后,再煮15分钟。开盖后,捞出鸡爪,放入锅中,加入盐和鸡精。加入小米椒。

6、煮5分钟即可。

泡鸡爪的做法五

1、鸡爪适量,大蒜适量,姜适量,八角适量,花椒适量,香叶适量,桂皮适量,白糖适量,盐适量,清水适量。锅中倒入清水,放入鸡爪,水沸后再煮2分钟左右,将鸡爪捞出,用清水冲洗干净。沥干水备用。