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学会制作美味的广东月子猪脚姜!教你一步步做法!
【小贴士】
广东月子猪脚姜最重要的是老姜。有一种说法是月子猪脚姜比较好,月子猪脚姜主要产妇会吃,产妇吃,对身体没有什么影响。月子猪脚姜不仅能帮助产妇驱寒,对于月子的产妇来说,适当的吃些的话还能促进乳汁的分泌,对产后身体是有好处的。
广东的月子猪脚姜是很好的食材,产妇能吃,并且可以帮助产妇快速的恢复体力,对产后身体是很好的。
月子猪脚姜最重要的是老姜。有一种说法是月子猪脚姜最好产妇吃,产妇吃,对身体没有什么影响。
很多人吃起来没有什么感觉,其实,做出来的味道没有这么好。做出来的味道很不好。所以,还是推荐月子猪脚姜!
【月子猪脚姜的做法】
1、把整块的猪脚去皮,然后切成一小块,一起放入锅里煮。水开后,倒入碗里,再把碗里的水倒掉。然后把碗里的水倒掉。
2、在锅里倒入水,加入葱姜片,放入猪脚。然后倒入酱油,再放入醋。最后放点老抽。
3、放入适量的白糖,然后盖上锅盖,煮5分钟后就可以吃了。
尽量把猪脚煮烂。猪脚煮烂之后,还是需要多放点水,把猪脚煮烂之后,再将它的汤一起倒掉。这样,味道不会那么重了。
【月子猪脚姜的功效】
产后第一周:适合喝姜汤
姜,又名大块姜,是一种常用的调味品,它在日常生活中,食用方法非常多,可以凉拌、烧汤、做菜,另外也可以做汤。
祛寒驱寒:
产后第一周是身体排恶露的最为紧要的阶段,此时,身体内寒气较为重,适当吃一些姜汤,可以帮助身体快速排出恶露,并且能防止产后女性出现寒症。
预防便秘:
姜对人体肠道有刺激作用,可以起到缓解便秘的作用,产妇在产后能喝姜汤来预防便秘。
促进乳汁分泌:
在产后如果出现乳汁分泌不足的情况,适当喝一些姜汤,可以帮助身体吸收催乳的食物,例如鲫鱼汤,对于促进乳汁分泌有很好的效果。
产妇在产后如果出现产后感冒,可以适当喝一些姜汤来预防感冒,因为姜汤可以发散风寒,预防风寒感冒。
产妇在月子时也可以喝姜汤,可以起到预防感冒的作用。
