学会制作红烧螃蟹的绝妙做法，教您一步步烹饪美味蟹肉！

学会制作红烧螃蟹的绝妙做法,教您一步步烹饪美味蟹肉!

1.将螃蟹洗净。

2.将其入油锅中煸炒,加少许料酒。

3.然后加两勺红烧酱油。

4.加两勺白糖。

5.加少许鸡精。

6.最后撒点葱末。

7.翻炒一下即可出锅。

8.装盘后摆上干辣椒粉和青蒜,口感香辣,麻辣浓郁。

下面就介绍一款红烧螃蟹做法。

材料:螃蟹、姜片、葱、生抽、冰糖、白酒

做法:

1、备用。锅中加入适量油,烧至五成热,下姜片、葱煸炒出香味,然后倒入螃蟹,加生抽、蚝油、冰糖、白酒,翻炒片刻。加入适量的清水,大火烧开,转中火,焖煮10分钟。最后调入盐和鸡精即可。

蟹肉怎么做好吃:红烧蟹

材料:螃蟹、八角、花椒、葱、干红辣椒、老抽、盐

1、剪掉蟹腮、蟹胃、蟹腮,清洗干净。锅中烧水,加入葱、八角、花椒,水开后放入螃蟹,煮至变色后捞出。锅中烧油,油热后,放入葱、干红辣椒炒香。

5、放入螃蟹,加老抽、盐、醋,翻炒均匀。

6、将螃蟹放入高压锅中,上汽后压15分钟。

7、收汁,放味精调味即可。

螃蟹怎么做好吃:清蒸螃蟹

材料:螃蟹、盐、糖、黄酒、姜

1、放清水中泡约半小时后取出,切成块。将姜切片,倒入蒸鱼豉油,倒入适量水,烧开后放入蟹块,放入适量盐,糖,黄酒,蒸鱼豉油,中火蒸10分钟左右即可。

螃蟹怎么做好吃:香辣螃蟹

材料:螃蟹、葱

1、在表面均匀涂抹上干面粉,或者将螃蟹身上切成大小合适的块。锅中放入水,放入姜片和葱段。水烧开后,将螃蟹放入,盖上盖子,转中小火蒸10分钟。