学会制作糯米糍粑！简单易学的糯米糍粑做法大全揭秘！

学会制作糯米糍粑!简单易学的糯米糍粑做法大全揭秘!

一、家常糯米糍粑

材料

糯米1杯,水1杯,白糖1/2杯,油2杯

做法

1.糯米1杯,水1杯,白糖1/2杯,油2杯

2.白糖1/2杯,油1杯,油2杯

1.糯米洗净后,沥干水,放在碗中

2.白糖和水放入大碗中,隔水加热至糖溶化,加入糯米,搅拌均匀,静置15分钟,并搓揉均匀,直到成团为止

3.把糯米搓揉成团,切成每块约重12克左右

4.分割成12等份,滚圆后,用擀面杖擀成直径20厘米左右的面皮,将馅料包入,团成小糍粑状

5.平底锅内加适量油,放入糯米糍粑,开中小火煎至表面金黄色即可

二、糯米饭

糯米,白糖,水

1、糯米先用水泡过夜,放电饭锅中蒸

2、待糯米饭熟后,取出来捣碎

3、把炒好的糯米饭放进容器里压碎

4、再放进切碎的炒好的白糖和水

5、把碾碎的糯米饭捏成一个个小锥形

6、盖上保鲜膜,放在锅里蒸

7、差不多10分钟后就熟了

三、糯米饭

主料:粳米400克,糯米100克,白糖300克

调料:白砂糖80克

1.泡好的粳米,倒入果汁机

2.加入400ml的水

3.启动果汁机

4.打成米浆

5.过滤后的米饭,放到碗里备用

6.汤锅里倒入40毫升的水,水开后,下入泡好的粳米

7.再开,煮到米饭熟了

8.把煮熟的米饭盛到大碗里

9.将调好的白糖放入米浆中,搅拌均匀

10.把拌好的米饭,在上面盖上保鲜膜,放在锅里蒸20分钟左右就好了

四、糯米饭

主料:糯米200克,油适量,白糖适量

1.糯米洗净,放锅里,加水,水开后,再煮15分钟左右

2.糯米蒸熟,拿出来,放冷水里浸泡一会,沥干,再用擀面杖擀成小片

3.加入白糖,用筷子拌匀,并充分腌制入味

4.把冰箱的米饭摊开,放一厘米厚的纸板上,然后把糯米饭平铺在上面

5.卷起,卷成团

6.在用刀切成宽约8厘米的长条状

7.在盘子里摆成约1厘米的长方形

8.全部做好,放冰箱里冷冻一下

9.取一个盆,放上少许面粉,