学会制作珍珠小圆子甜汤的简易做法，轻松享受美味甜汤的独特口感！

学会制作珍珠小圆子甜汤的简易做法,轻松享受美味甜汤的独特口感!

制作材料

主料:南瓜

辅料:水

调料:盐

做法

1.南瓜去皮去瓤,洗净,切成1厘米左右见方的小剂子;

2.将南瓜剂子放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火继续煮5分钟;

3.将煮好的南瓜剂子放入煮好的汤中,继续煮5分钟即可。

小诀窍

1.南瓜剂子一定要煮熟煮透,否则容易糊掉;

2.放南瓜汤后,可以放入少许醋,这样可以使南瓜汤更香醇;

3.煮南瓜汤时,少放一点盐,这样可以使南瓜汤更加香醇。

1.南瓜洗净切块,大小与南瓜大小相仿;

2.锅内水烧开,南瓜倒入锅中;

3.盖上盖子,转小火煮2分钟后关火,盛出。

南瓜含有丰富的营养价值,而且又是一道很容易消化的菜肴。

1.增强免疫力:南瓜含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等营养成分。

2.促进消化:南瓜中含有果胶,这是一种水溶性多糖,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

4.护肝:南瓜中含有丰富的维生素A,可以保护肝细胞,减少肝糖原的分解,降低肝细胞变性,对脂肪肝、肝功能衰竭等疾病有治疗作用。

南瓜的家常做法

1.南瓜去皮、去瓤,切成片。

2.胡萝卜洗净切块。

3.青豆洗净备用。

4.锅中放油,烧热,放入胡萝卜块、青豆翻炒,再放入南瓜,加适量生抽、老抽、盐、味精,炒熟即可。

南瓜虾仁油菜煲

食材:

南瓜150克、虾仁100克、油菜100克、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、食用油适量。

1、将南瓜去皮洗净切成小块;虾仁洗净剁碎;油菜摘洗干净备用。

2、锅中放入适量的水烧开,放入南瓜和虾仁焯烫几分钟。

3、锅中放入适量的水烧开,放入南瓜块、虾仁、料酒、盐、生抽,大火烧开。

4、烧开后,转小火炖煮2个小时左右。