学会制作地摊风味的炒凉粉，让你在家也能轻松做到！

学会制作地摊风味的炒凉粉,让你在家也能轻松做到!炒凉粉,让你在家也能轻松做到,让你在家也能轻松做到!

在做地摊凉粉的过程中,首先需要准备面粉、冷水、花生油、小苏打、碱面、植物油。

然后在面粉里加入适量的清水,搅拌均匀,不要太用力,只需要让面粉成团就行了。

然后在盆里加入适量的凉水,水开以后,下手将面揉成一团,然后再用手按压成一张大团状,再擀薄一些,这样可以擀薄一些,另外也可以在饼皮上涂上薄薄的一层油,避免粘在一起。

然后在锅中放入少量的花生油,油温四成热的时候,把切好的凉粉块放入锅中,炸至金黄酥脆即可。

另外还可以根据自己的口味,在锅中放入少量的油,等油热以后放入适量的盐,然后迅速的翻炒凉粉,直到凉粉变的金黄酥脆即可。

经常做对人的身体是非常好的,尤其是在夏天的时候,用凉粉可以祛除人们体内的热毒,对人的身体是非常好的,当然在制作凉粉的时候也是有一些注意事项的,比如说凉粉不能放的时间过长,以免引起消化不良,另外在用凉粉的时候,应该选择那些健康的食材,下面我们就来具体的说一说。

凉粉的制作方法有很多,一般来说凉粉是在夏天吃最常见的,这主要是因为凉粉在制作的时候可以吸收大量的水分,这样可以让人们的皮肤变得又白又嫩。一般来说我们制作凉粉的时候,在锅中放入少量的油,等油热以后,放入凉粉块,炒到黄脆即可。

凉粉的营养价值

凉粉具有非常丰富的营养价值,凉粉的吃法也是有很多的,可以凉拌也可以煲汤,不仅口感好,而且还具有很好的养生功效,能够预防一些常见的疾病,对于很多人的身体是非常好的,经常吃凉粉还能够预防一些常见的疾病,尤其是对于一些心脑血管疾病患者来说,凉粉具有很好的保健作用,对于一些心脏病患者来说,经常吃凉粉是非常有好处的,能够预防心梗,同时对于一些血管性疾病患者来说,吃凉粉还具有调节血压的作用,对于那些动脉硬化患者来说,经常吃凉粉是有好处的。

凉拌凉粉具有非常丰富的营养价值,凉拌凉粉的时候能够充分的吸收凉粉里面的营养物质,尤其是对于一些心脑血管疾病患者来说,具有很好的保健作用,凉拌凉粉在做的时候要用调料,因为凉粉里面含有很多盐分,所以说最好不要加太多糖,吃起来口感会非常的滑,同时具有很好的养生的功效,能够预防疾病的发生。