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学会制作万州烤鱼的秘籍,轻松掌握万州烤鱼的独家做法!今天小编给大家带来了几个学会如何制作万州烤鱼的秘籍,希望能够帮助到大家,大家一起学习吧!
一、概述
其实我们在外面吃饭是很多见的,而在家里可以动手做烤鱼,也就是简单的烤鱼。但是我们对于这种做法却又不是很,所以下面小编就给大家介绍一下学会如何制作万州烤鱼。我们知道其实这种做法是很简单的,只要你学会了它,在家里也可以做出美食。
1、材料:草鱼一条、土豆两个、青椒、西红柿、木耳、胡萝卜、大葱。
2、木耳用凉水泡发,土豆切块、胡萝卜切片,大葱切段,洋葱切丝。
3、将鱼洗净,用纸巾吸干鱼表面的水分,放上洋葱片、木耳、土豆块、胡萝卜片、青椒片、大葱段。
4、在鱼的身上抹上一点盐,再撒上盐。
5、将土豆放入盘子里,上面再放上葱、洋葱,并将鱼放入烤箱烤制。
6、烤箱底层放一碗水,预热好后,把鱼放入烤箱。
7、烤箱烤制4-5分钟后取出,翻个面,再烤制几分钟即可。
8、成品。
烤箱做法的介绍
烤箱做法的主要材料是烤鱼,烹饪方法和一般的炒菜一样,但是烤鱼最好是吃带骨的鱼,而且有骨的鱼才能烤出一道菜肴,烤鱼做法:
材料:草鱼1条(2张左右)、红椒1/2条、大葱1/2根、蒜2瓣、姜1片、酱油1大匙、五香粉1/2小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙、蚝油1大匙、辣椒酱1大匙、糖1大匙、香油1大匙。
1、将鱼洗净去头、尾,整条放入盘子,加入生粉、盐、酱油、酒、辣椒酱、五香粉腌制15分钟。
2、大葱、蒜切末,姜切片,洋葱切丁。
3、把烤箱预热到250度,烤盘铺上锡纸,将腌好的鱼铺在烤盘上。
4、烤箱上下管200度预热5分钟,烤12分钟,转200度烤20分钟。
5、关火,将鱼翻面,再烤5分钟。
6、将葱蒜末铺在烤好的鱼上,再撒一层洋葱丁。
7、再撒一层大葱。
8、最后撒上青红椒丁。
