学会做最简单的清蒸扇贝肉，让你成为厨房小能手！

学会做最简单的清蒸扇贝肉,让你成为厨房小能手!你知道如何制作美食吗?下面就和小编一起来学习吧!

1、扇贝与猪肉、蔬菜一同蒸

食材:扇贝肉200克、胡萝卜200克、菠菜1棵、大蒜6瓣、橄榄油2茶匙(10ml)、细香葱2段、生姜1片、淀粉适量

做法:

(1)、胡萝卜洗净去皮切丝;菠菜洗净切段;生姜去皮切丝;大蒜去皮拍碎;香葱切末;

(2)、取一个大盘,底部铺上扇贝肉,再放上胡萝卜丝、菠菜段、大蒜末,然后铺上扇贝肉;

(3)、然后盖上保鲜膜,放入蒸锅中,用大火蒸熟;

(4)、蒸熟后取出,将蒸熟的胡萝卜丝、菠菜段倒入一个大碗中;

(5)、在扇贝肉上淋上生抽,撒上香葱末,倒入橄榄油,撒上芝麻和葱末;

(6)、完成。

2、扇贝蒸多久

1、一般5分钟。扇贝肉100克、胡萝卜200克、菠菜1棵、大蒜6瓣、生姜1片、淀粉适量。

2、扇贝肉洗净,去头,顺长切开,切成片;胡萝卜去皮,切成段,菠菜洗净切段;大蒜去皮拍碎;生姜去皮切丝;

3、将生抽,蚝油,白糖,淀粉等调味料放在一起,搅拌均匀;将胡萝卜,菠菜放入碗中,将所有材料放在一起;

4、上蒸锅,水开后,大火蒸15分钟;取出,将碗中的胡萝卜,菠菜和蒜粒,放入蒸好的扇贝肉上即可。

3、扇贝的营养价值

扇贝肉蛋白质的含量非常高,而且人体必需的氨基酸种类也非常齐全,维生素和钙质的含量也很丰富。吃扇贝肉可以补锌,提高人体的免疫力。扇贝还可以治疗失眠,有利于安定情绪,扇贝肉可以治疗失眠,有利于安定情绪,能够帮助睡眠,扇贝肉还可以治疗哮喘,有利于止咳,能够帮助睡眠,扇贝肉可以治疗脾胃虚弱,胃痛,促进食欲,能够治疗食欲不振,消化不良,腹痛腹泻。扇贝肉可以治疗胃病,有利于治疗脾胃虚弱。扇贝肉可以治疗湿热,对于黄疸型肝炎能够治疗。扇贝肉可以治疗中耳炎,肾炎,所以扇贝肉是可以治疗肾炎的。扇贝肉可以治疗咽喉肿痛,感冒发热等。