学会五种简单易做的西红柿做法，快速制作美味佳肴！

学会五种简单易做的西红柿做法,快速制作美味佳肴!

1、西红柿炒蛋

食材:西红柿鸡蛋

步骤:把鸡蛋打散,西红柿切成块状,锅中倒油烧热,倒入蛋液,用筷子把蛋液摊成蛋皮,锅中倒入油,把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。然后把西红柿块倒入锅中,在倒入盐、糖、醋和少许水再倒入鸡蛋,放入适量的鸡精即可出锅。

2、西红柿汤

食材:西红柿、鸡蛋

步骤:把西红柿切块,将鸡蛋打散,在锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,在倒入西红柿,放入少许的盐,在倒入清水,烧开,然后转小火,煮至汤汁变浓即可。

3、西红柿豆腐

食材:豆腐、西红柿

步骤:把西红柿切块,豆腐切块,锅中倒入油烧热,倒入西红柿,在倒入适量的水,加入适量的盐,煮开后放入豆腐,小火慢炖,在加入少许的鸡精即可。

西红柿鸡蛋汤有哪些好处呢

1、预防坏血病

西红柿中的维生素C、维生素B族、胡萝卜素等营养物质对预防坏血病,提高免疫力都有很大的帮助,而鸡蛋中的维生素B族和胡萝卜素,对预防维生素A缺乏症也是很好的。

2、健脑益智

西红柿中的番茄红素是一种天然抗氧化剂,它被人体吸收后能参与脑内多巴胺的释放,增强记忆力,而且其还能预防老年痴呆。

3、预防乳腺癌

鸡蛋中的硒和维生素E对预防乳腺癌有很大的帮助,同时其还具有保护肝细胞和预防肝功能损伤的作用,而鸡蛋中的蛋白质,对预防肝脏细胞癌变也有很大的帮助。

4、降血压

鸡蛋中的蛋白质、脂肪和胆固醇等,对于预防高血压以及预防心血管疾病都有很大的帮助,特别是对于孕妇来说,食用鸡蛋对胎儿智力发育和成长发育都有很大的帮助。

西红柿鸡蛋汤的做法大全

西红柿鸡蛋汤是一道家常菜,食材也很简单,只需西红柿两个,鸡蛋3个,香葱适量,油适量,盐适量,鸡精适量即可,做法也很简单。西红柿鸡蛋汤的做法很简单,西红柿鸡蛋汤的做法也很简单,西红柿鸡蛋汤的做法也很简单,将西红柿洗干净切成块,鸡蛋打散,放入适量的盐、油、鸡精搅拌均匀。锅中倒油烧热,然后放入西红柿鸡蛋汤,放葱花炒香,然后放入葱花和盐,翻炒片刻,放入西红柿鸡蛋汤,撒上香葱即可。