学习正宗广东椰子鸡汤做法,让你轻松享受地道的广东美食!在古代中国有相当一部分人都是比较喜欢喝汤的,因为汤的味道非常好。不过现在人们对于喝汤的方式已经完全不感兴趣了,有些人比较喜欢将汤直接喝掉,有些人喜欢在汤里面加入一些其他的食材,在某些地区把汤做得比较浓厚。
一、教您如何在煲汤的同时保持营养和味道
二、做法一
1.仔鸡切块,煮去血水
2.生姜,干海带洗净
3.水果,菠萝去皮切块
4.把所有材料加入汤煲,高火煮开转小火慢炖
三、做法二
1.把仔鸡切成大小适中的块。
2.把材料放入炖盅中,倒入足量的水。
3.加入适量的开水,盖上盖子。炖两小时。
4.放盐调味即可。
四、做法三
材料:鸡肉200g,蒜头5粒,葱适量,姜3片,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量,
1、首先将鸡肉切片,蒜头、葱切段,姜切片,蒜头拍扁
2、起锅热油,放入鸡片翻炒变色
3、待鸡块变色后,放入姜和蒜头,加入适量的酱油,料酒,胡椒粉,白糖
4、加入适量的水,盖上盖子,大火烧开,转小火炖30分钟
5、等锅中的水分基本上收干时,放入蒜头翻炒均匀即可。
五、做法四
原料:鸡肉200g,香菜适量,食盐适量,姜适量,八角适量,酱油适量,料酒适量,味精适量,香油适量,白糖适量
1.鸡肉切块,香菜切段,姜切片,八角备用。
2.起锅热油,放入姜片,大火把油烧热,放入鸡块翻炒变色。
3.放入香菜,加适量酱油,料酒,
4.加适量清水,盖上盖子,大火烧开,转小火炖30分钟。
5.等锅中的水分基本收干时,加入葱段,蒜头,八角,胡椒粉,味精,香油,白糖
6.炖15分钟后,转大火收汁即可。