学习正宗三角粽的包裹方法——如何包出地道的三角粽

学习正宗三角粽的包裹方法——如何包出地道的三角粽

1、粽子叶子,一般棕叶的一端留一点叶芽为了好看。用手把棕叶卷成三角形,放到盘子里。再把棕叶对折,用力压实。

4、再把包好的粽子放在热水中,再大火煮20分钟,吃前撒上芝麻。

三角粽好吃吗

(一)粽子好吃吗

对于一个喜欢吃粽子的人来说,其实有多个粽子会给你带来不利的影响,所以说最好少吃一些。今天生活妙招网小编就来分享一些有关粽子的技巧,希望能够给你带来不利的影响。

一、粽子好吃吗

粽子的味道很不错,做法多种多样,可以搭配各种荤素搭配,可以煲汤,也可以炒制,味道更是清香。可是粽子是不可以跟任何肉一起吃的,因为肉类的脂肪含量很高,尤其是猪肉,很容易烧熟导致肉质变柴,我们也不建议吃粽子,尤其是大病初愈的人,更加不能吃。

二、吃粽子的注意事项

1、粽子中的糯米,必须是熟的,且糯米所含营养成分的消化吸收率较高,粘性较高,因此有一定的可塑性。糯米质地软糯,有粘性,煮熟后糯而不黏,吃后口感良好。做粽子的红豆一定要浸泡一夜,因为浸泡一夜,会使红豆的B族维生素浸泡出来,会损失不少营养。

4、千万不要用冷水煮粽子,因为热水会让糯米膨胀,这样粽子比较难煮熟,还容易糊,煮好后会发现粽子并不酥,软糯也不够。

5、包粽子时,最好用绳、草绳为好,这样做出来的粽子更加的糯、香、味美。

三、吃粽子的注意事项

1、不能空腹吃粽子

粽子本身就是糯米,尤其是糯米性质温和,黏度高,所以应该在饭前一个小时吃,而且不要吃的太晚,否则会影响食欲,如果饭前吃的话,可以在吃完粽子两个小时后再吃。不要吃隔夜的粽子

粽子隔夜后会发生一系列变化,细菌、亚硝酸盐等有害物质会产生明显的变化,食用会引发慢性中毒。每次吃粽子的量不宜过多

一次性吃太多粽子,会导致身体吸收不了大量的热量,容易产生肥胖。另外,糯米黏度高,肠胃不好的人也要尽量少吃,容易腹胀或腹痛。