学习小米粥正确做法：一碗美味、营养、简单的早餐佳品

学习小米粥正确做法:一碗美味、营养、简单的早餐佳品

材料

小米150g

大枣5颗

冰糖30g

枸杞15g

做法

1.小米淘洗干净。

2.锅里放水煮开,倒入小米,再煮开,倒入大枣、枸杞,用小火煮30分钟。

3.将红枣和枸杞装入纱布袋中,倒入煮好的小米粥中,继续煮10分钟即可。

食用须知

小米中富含维生素B1、B2、维生素E、胡萝卜素、叶酸和钾、铁、锌、锰、铜和硒等营养元素,具有补中益气、健脾和胃、清心安神、渗湿止泻、解毒和固肠止泻等作用,其中以营养丰富的小米最为着名,具有预防色斑、暗疮、改善睡眠、增强记忆力等作用,是健康谷物。