学习制作网红鸡爪柠檬的做法，轻松做出美味又清爽的小吃！

学习制作网红鸡爪柠檬的做法,轻松做出美味又清爽的小吃!学会制作网红鸡爪柠檬以后,不仅自己在家动手做,还能轻松制作出各种零食,让你足不出户就可以享受美食带来的诱惑。

一、自制网红鸡爪柠檬

材料

鸡爪(1个)柠檬1/2颗

做法

1.鸡爪处理干净,切成小块。

2.柠檬切片,备用。

3.把柠檬片放入鸡爪中。

4.倒入清水,水要完全淹没食材。

5.然后加入一勺盐,一勺鸡精,一勺白糖,把鸡爪腌20分钟左右。

6.在腌制鸡爪的过程中,将柠檬片也倒入鸡爪中。

7.腌制至鸡爪彻底入味,也可以用可乐,水要没过食材。

8.柠檬和姜都富含维生素,可以补充营养。

9.加入半杯醋,有助于提高柠檬的酸度,中和鸡爪的酸味,且增加鸡爪的新鲜感。

10.加入一勺豆瓣酱,这个油比豆豉多,因此也可以不放油。

11.把锅烧热,倒入油,烧至四成热时,把八角和姜片倒入油中。

12.倒入鸡爪,放入酱油,翻炒几下,将鸡爪炒熟。

13.倒入青柠,继续翻炒。

14.加入盐、蒜、生抽,不断翻炒,放入味精,再炒二三分钟左右,就可以出锅了。

青柠露鸡爪

材料:鸡爪8只,青柠半个,生抽适量,姜一小块,白糖适量,香油少许,小米辣适量,柠檬一个,大蒜3瓣,葱,白醋适量,料酒适量,辣椒油适量

做法:

1.将鸡爪清洗干净,煮熟。

2.把鸡爪切块,准备好姜,蒜,生姜,切丁,葱切末。

3.取一个大碗,放入切好的姜,蒜,生姜,小米辣,一半生抽,一半白糖,最后放少许辣椒油。

4.锅中倒入适量油,待油烧热后,把鸡爪倒入,将鸡爪炸至金黄。

5.将炸好的鸡爪倒入,加入少许盐,白糖,放入1/2量的料酒,翻炒均匀,即可出锅。

土豆丝炒鸡爪

材料:鸡爪,土豆,辣椒,葱花,生抽,油,盐

1.鸡爪洗干净,切好备用。

2.土豆去皮切块,辣椒切好备用。

3.热锅放油,先把鸡爪炒。

4.然后放入土豆和辣椒,翻炒均匀。

5.最后放盐,炒匀即可。