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学习制作发面玉米面饼的美味秘籍,轻松掌握发面玉米面饼的做法!只需要几步就可以完成!下面是学习制作发面玉米面饼的步骤,赶快来学习一下吧!
一、制作材料
主料:玉米面100克
辅料:黄豆面30克
调料:色拉油20克盐2克味精2克花椒面1克
二、制作步骤
1.玉米面和黄豆面混合,
2.
将适量的高筋面粉混合,加上适量的温水,和成面团,将它静置30分钟,
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再将玉米面和黄豆面混合,加入盐和花椒面,
4.
将面团分成若干小份,将其中一个小份盖上保鲜膜,
5.
取一份面,捏合,再用擀面杖擀成薄饼,切记不要将面饼擀的太薄,
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取另一个面,将面饼擀薄,再切成薄片,
7.
在面饼上加入少许的高筋面粉,再将面饼擀薄,
8.
将面饼两面都刷上一层植物油,
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再将面饼翻过来,
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将另一面面饼也刷上油,
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再将面饼擀薄,
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将其切成小丁,
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将面饼放在案板上,
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将切成丁的面饼叠起,
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将其擀薄,
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