孕妇喜欢吃的菜谱：健康营养，满足母婴需求的美味佳肴推荐！

孕妇喜欢吃的菜谱:健康营养,满足母婴需求的美味佳肴推荐!

鱼香肉丝

材料:里脊肉1小块、红椒1个、香菜少许、鸡蛋1个、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量、姜适量、生抽适量。里脊肉切丝,加少许盐、鸡精、鸡蛋液拌匀腌制5分钟。准备红椒、姜、蒜,切丝备用。把淀粉加少许水拌匀,为了和肉更好拌匀,加少量水,勾芡。红辣椒、香菜切末备用。

5、锅里倒入适量油,烧热,倒入红椒末翻炒。

6、把腌制好的肉丝倒入锅里翻炒。

7、炒至肉丝变色,加入适量盐、鸡精、酱油。

8、翻炒均匀即可出锅。

鸡蛋肉饼

材料:鸡蛋1个、瘦肉末50g、虾皮25g、韭菜25g、葱1根、盐适量、味精适量、胡椒粉适量。鸡蛋打散,虾皮浸泡,韭菜切小段。瘦肉末加适量盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末、味精、鸡蛋液搅拌均匀。热锅凉油,放入鸡蛋液,小火烙饼,煎到两面金黄即可。

味汁鸡蛋饼

材料:鸡蛋1个、面粉500g、菠菜50g、盐少许、生抽适量、老抽少许、白糖少许、麻油少许。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、白糖、老抽、盐、菠菜、切碎的白芝麻,搅拌均匀。面粉和菠菜混合,放入适量温水,将面粉揉成光滑的面团。将面团分成20克一个的小剂子,取一个小剂子擀成面皮。将面皮均匀的涂抹上一层调好的馅。

5、对折,使馅料紧贴着面皮。

6、将面皮擀成饼。

7、小火烙至两面金黄。

鸡蛋饼做法二

材料:鸡蛋一个、面粉适量、温水适量、白糖少许、盐少许、生抽适量。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、白糖、老抽、打散的鸡蛋搅拌均匀。将面粉加入温水搅拌成稍微粘稠的面糊。平底锅刷上油,烧热后,将面糊倒入锅中,摊平,待面糊凝固。两面金黄后翻面。