夏日清爽又营养的凉汤推荐，让你度过一个美味健康的夏天！

夏日清爽又营养的凉汤推荐,让你度过一个美味健康的夏天!美味好汤美食,让你度过一个快乐清爽的夏天!夏天炎热又营养的凉汤美食都有哪些?

夏天炎热的天气,到了,我的选择可以帮助你度过一个清凉又营养的夏天。

这道凉菜可是有清凉解暑、生津止渴、利尿明目的功效的,适合在夏天吃哦。

【花卷】

食材:面粉300克、酵母1克、温水250毫升、白糖适量、葱适量、食盐适量、辣椒粉适量。

做法:

1、在面粉中加入酵母、温水、白糖、葱,混合均匀,搅拌成面絮。

2、加入酵母水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。

3、锅中倒入适量清水烧开,加入白糖,搅拌均匀。

4、待白糖全部融化,再加入面粉,将面絮揉成团,然后用保鲜膜盖上,醒发30分钟。

5、醒发好的面团,用手揉均匀,然后分成大小差不多的剂子。

6、取一个剂子用手掌压扁,然后用擀面杖擀成面皮,放在左手上,然后用筷子在面皮上戳一个孔。

7、面皮收口向下后,放在案板上,左手托住面皮,轻轻搓成馒头的形状。

8、馒头生胚入油锅炸制,炸到金黄色即可。

做法二:

食材:面粉300g、酵母4g、温水500g、白糖50g

1、将酵母放入温水中化开,静置5分钟。

2、加入面粉,用筷子搅成雪花状。

3、用酵母水将面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。

4、发酵至两倍大,将面团再揉均匀,分成拳头大的剂子,擀成圆饼。

5、将面饼放入,边上刷一层油。

6、撒上少许干面粉,将面饼反过来。

7、用擀面杖擀成圆形的面皮。

8、包入馅料,收口。

9、捏紧。

10、将口捏紧,放在案板上。

11、双手往中间扣拢,轻轻向外提起。

12、将口朝下,朝上方轻推,使内部出现蜂窝状。

13、压出菊花图案。

14、锅内加适量清水,将做好的生坯放入锅中,中火蒸制。

15、大火烧开后,转小火,蒸制15分钟左右即可。