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坐月子吃什么菜谱大全:滋补养身,宝妈健康第一!奶水不足容易产生各种哺乳问题,妈妈是妈妈最重要的对象,此时是最需要补充奶水的,妈妈们要把握好吃菜谱,让宝宝喝到营养、强健身体,这样宝宝才不会觉得力不从心。
如何炖排骨汤
原料:猪排骨500克,生姜3片,料酒5克,大葱3段,盐3克,醋5克,大料2克,胡椒粉2克。
做法:1.将排骨洗净斩件,放入开水中,焯一下。2.将排骨、生姜、大葱段、料酒、盐、醋、胡椒粉、葱段、高汤,放入锅中炖熟即可。
猪蹄黄豆汤
原料:猪蹄2只,黄豆50克,葱、姜、盐、糖、鸡精少许。
做法:1.黄豆洗净后浸泡4小时左右。
2.猪蹄洗净切块。
3.锅置火上,倒入清水,放入猪蹄块、黄豆、葱姜、料酒,大火煮开后转中火,煮至猪蹄软烂,加少许盐和糖调味,再煮一会即可。
枸杞子煨排骨
原料:排骨500克、枸杞子50克、盐少许。
做法:1.排骨洗净切块,放入开水中焯一下。
2.将排骨、枸杞子放入锅中,加水至没过食材为宜,大火煮沸,撇去浮沫。
3.转小火慢炖1小时左右。
4.出锅前加入适量盐即可。
木瓜排骨汤
原料:木瓜150克、薏仁150克、排骨500克、盐少许。
做法:1.排骨、薏仁洗净,木瓜切块,薏仁洗净。
2.锅置火上,加适量清水,放入排骨、薏仁,旺火烧沸后去浮沫,改小火炖至排骨熟烂。
3.加木瓜块,继续炖15分钟,加盐调味即可。
功效:木瓜排骨汤具有滋润皮肤、美白去斑、紧实除皱的功效,对于缓解女性更年期综合症有显着效果。
胡萝卜红枣排骨汤
原料:排骨500克、胡萝卜150克、红枣10枚、姜2片。
做法:1.排骨洗净斩件,放入沸水中煮5分钟,捞起,用清水洗净。
2.红枣和姜洗净,稍浸泡。
3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:排骨富含大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
百合红枣排骨汤
原料:百合100克、红枣10枚、排骨500克。
