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在家轻松享受美味的自制奶茶,教你如何做出口感顺滑的奶茶!
做法一
原料:熟燕麦片50克,水400毫升,白糖50克,全脂奶粉30克,无糖可可粉10克,炼乳15克,柠檬汁15毫升,炼乳10毫升。
做法:
1.准备好原料。
2.取150克熟燕麦片,水350毫升,白糖50克,无糖可可粉10克,全脂奶粉30克。
3.将水400毫升烧开,加一汤勺炼乳。
4.加入200毫升水煮开,加入白糖和柠檬汁。
5.加入200毫升全脂奶粉。
6.煮开即可关火。
做法二
材料:
火麦片80克,沸水200毫升,纯牛奶150毫升,黄油20克。
1.取火麦片50克,沸水200毫升,纯牛奶150毫升,黄油20克。
2.用保鲜膜封好口,室温放凉,倒入冰袋,以挤奶器挤出奶油状。
3.取适量黄油,用微波炉加热融化,倒入适量沸水,加入纯牛奶,转中火。
4.取适量碎冰放入器皿中,加纯牛奶,调至融化后,静置数分钟。
5.取适量蛋糕粉,取适量鸡蛋清,加热,使蛋白逐渐凝固,取适量蛋糕粉,平铺于模具底部。
6.再用奶油状海绵蛋糕粉覆盖于上面。
7.上蒸锅,大火蒸15分钟,晾凉后,将模具脱模。
做法三
牛奶250毫升,鸡蛋黄4个,炼乳1小匙。
1.将鸡蛋黄、炼乳分别放入搅拌碗中。
2.用勺子将蛋黄、炼乳混合拌匀。
3.加入牛奶和匀,盖上盖子放入蒸锅中,蒸煮15分钟即可。
营养价值
牛奶营养丰富,有"白色血液"之称的美称,对人体有多种益处。
1、补充营养
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,而且很容易被人体消化吸收。牛奶富含钙质,可以帮助宝宝长个。
2、护肤美容
牛奶中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等维生素,而且还含有大量的乳脂肪、钙、磷、铁等矿物质,宝宝的皮肤需要充足的营养才能滋润。
3、强壮身体
牛奶中的钙能够预防和治疗宝宝缺钙,特别是母乳喂养的宝宝,牛奶中的钙能够促进骨骼生长,预防新生儿秃发,帮助宝宝增强抵抗力。
4、补钙护齿
牛奶中含有丰富的钙,有利于宝宝牙齿和牙齿生长。
