味蕾探险：学校食堂实用菜谱600例，让你的午餐更美味！

味蕾探险:学校食堂实用菜谱600例,让你的午餐更美味!

? 二、一品三鲜汤:这道菜的调料和做法是:先把一锅底烧开的开水倒入盆中,接着把豆芽烫熟后切段,待用。

? 二、清新午餐:最适合学生和上班族,很简单的,把三菜四素的蔬菜放到一锅里面,然后再倒上一些新鲜的牛肉、猪肉片,最后再把青椒片和胡萝卜片、油豆腐丝和海带丝放上面,调入盐和酱油。

? 三、快餐小吃:最为人喜爱的,里面一般都会有各种各样的小菜,只是小菜多了很多,用餐的人就会有不同的感觉。

? 四、三鲜汤:这道菜的调料和做法是:先把一锅水倒入锅内,然后把各种各样的青菜放到锅里,再把汤加到锅里面,然后再把佐料倒进去,然后再把三样的佐料倒入锅里。

? 五、蔬菜松仁蛋卷:材料:菜松仁100克,鸡蛋1个,火腿肠1根,生菜适量,油、盐、胡椒粉、鸡精适量。做法:菜松仁切成小粒,火腿肠切成末,生菜切成丝。把菜松仁、火腿和松仁倒入一个大容器里,加入鸡蛋、少许盐、胡椒粉、鸡精拌匀。把面粉、淀粉、油倒入沸水锅里拌成面团。在醒30分钟。把面团搓成条,切成大小相等的小剂子,包上菜松仁。用小擀面杖擀成圆饼。在圆饼的中间放上馅料,两边向中间叠起。然后把包好的面团收口向下,再把接口捏紧。用刀在饼的表面划上十字刀,一个个都做好。

? 六、黄瓜炒百合:材料:黄瓜、百合、油、盐、鸡精适量。做法:百合切细丝,黄瓜洗干净,斜切成片。锅烧热,倒入油,油热后,放入黄瓜翻炒。炒到黄瓜丝变软,再放入百合翻炒均匀。然后再放入适量的盐,翻炒均匀即可。

七、白萝卜猪肉馅饼:材料:白萝卜、猪肉馅。做法:将白萝卜和猪肉馅拌匀,搅拌均匀后做成饼。放入油锅中煎,煎到两面金黄即可。

? 八、四喜蒸饺:材料:面粉、水、酵母粉、盐。做法:将面粉加入适量的水,揉成面团,放入容器中发酵。发好的面团取出,分成小剂子,再分别加入适量的馅料。