味蕾享受：美味排骨茶树菇汤的独家制作方法揭秘！

味蕾享受:美味排骨茶树菇汤的独家制作方法揭秘!

排骨茶树菇汤的独家制作方法揭秘!

一、茶树菇排骨汤的独家制作方法揭秘!

1、茶树菇放入清水中浸泡20分钟。

2、排骨斩成小块,

3、用冷水过一遍,再

4、茶树菇不用焯水,直接泡在水里就可以了。

5、大火煮沸后,盖上锅盖转小火煮20分钟左右。

6、茶树菇断生后捞出。

7、炖好的排骨茶树菇汤再次烧开后,调入盐和鸡精。

8、搅拌均匀后即可。

二、茶树菇排骨汤的独家制作方法揭秘!

1、先将茶树菇用冷水浸泡30分钟。

2、然后再用小火把茶树菇煮30分钟,再捞出

3、再把排骨斩成小块,

4、再把茶树菇切块,

5、再把茶树菇盖在排骨上。

6、再加入适量的水。

7、大火煮沸后转小火煮20分钟左右。

8、最后加入适量的盐和鸡精。

三、茶树菇炒肉丝的做法步骤

1、猪瘦肉,茶树菇提前泡发,泡发后去掉根蒂,撕成丝备用

2、猪肉切丝,备用

3、瘦肉加盐,酱油,白糖,葱姜蒜,料酒,生粉,酱油搅拌均匀,腌一会

4、茶树菇先用冷水浸泡30分钟,去掉根蒂,撕成丝备用

5、热锅热油,倒入肉丝翻炒

6、肉丝炒变色后,放入茶树菇

7、接着放入盐,糖,老抽,继续翻炒

8、最后放入泡发好的茶树菇,继续翻炒

9、然后加水,盖上锅盖煮10分钟,出锅前放入鸡精

10、成品

茶树菇的营养价值

茶树菇,作为茶树菇的一种,它的营养价值非常丰富,每一百克干茶树菇含有蛋白质19克、碳水化合物19克、膳食纤维2.2克、并含有多种矿物质、维生素和核黄素等人体必需的营养成分,它还是高蛋白、低脂肪、高矿物质、低碳水化合物的保健食品,它能促进人体代谢,减少胆固醇的生成,也能预防动脉硬化,更能预防高血压和高血脂以及冠心病等多种常见疾病的发生。茶树菇可以与很多的食材搭配在一起食用,它们搭配在一起食用时,肉质鲜嫩,香气诱人,也能促进人体内消化液分泌,能预防消化不良,也能提高人体抗病能力。茶树菇不能和苦瓜一起吃,不然它们的营养价值会产生不溶性的物质,会让人体吸收营养,而且会让它的药用价值下降。