味蕾享受！掌握梅菜扣肉调料配方的秘诀，轻松做出美味佳肴！

味蕾享受!掌握梅菜扣肉调料配方的秘诀,轻松做出美味佳肴!调味料:酱油1大匙、白糖1/2大匙、水1大匙、冰糖1/4小匙梅菜扣肉:

梅菜扣肉,营养价值高,很是美味。梅菜扣肉是一道菜品,主料是五花肉,辅料是梅菜,调料是红甜面酱、豆瓣酱、姜末、白鸡精、香油、

梅菜扣肉的做法:五花肉洗净,切片;梅菜择洗干净,洗净,切条;红酱油加水调匀,加酒、少许糖,备用。放入五花肉煸炒,煸至五花肉呈金黄色,盛起。放入梅菜和姜末炒香。

4、放入五花肉,加入生抽、少许盐,翻炒,加清水烧制40分钟,放入梅菜,淋香油,大火收汁,起锅。

5、放入红酱油,加糖色、鸡精调味,盛起。

这道菜可谓是独树一帜了。不仅清香味美,而且养胃提神,对于体内有湿的朋友,有一定的调治作用。

二、蘑菇扣肉

原料:五花肉、蘑菇、调料、姜、蒜、八角、干辣椒、盐、香油。五花肉切小方块,用姜、酱油腌渍一会;蘑菇去蒂洗净,蘑菇、蘑菇切成小方块;姜、葱切段,蒜拍碎。锅中放少许油,下姜、八角、干辣椒炒出香味,下五花肉块,肉色翻炒,同时烹入料酒,再放入少许盐、鸡精,最后加入适量开水大火烧沸,转小火炖40分钟,至汤汁稍浓,五花肉烂。大火收汁,肉成熟,汁收尽,起锅装盘,再淋少许香油即成。

这道菜可谓是人间美味,营养丰富,男女老少都爱吃,适合全家一起吃。

三、芝士芋头夹心饼

原料:芋头、鲜芝士、面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐。芋头去皮,切成滚刀块。将芋头放入水中煮熟,煮熟后捞出沥干。面粉加入适量清水调成面糊。

4、芋头、鸡蛋、胡椒粉拌匀成芝士面糊。