味蕾享受!家常炖羊蝎子的秘方,带你回味妈妈的味道!家常炖羊蝎子的秘方,带你回味妈妈的味道!
1.羊蝎子切片
2.姜切片
3.花椒
4.辣椒
5.炒锅放油
6.放花椒
7.放辣椒
8.放姜蒜
9.放料酒
10.放盐
11.放鸡精
12.放冰糖
13.放入羊蝎子
14.放葱段
15.放胡椒粉
16.放鸡精
17.放花生油
18.翻炒均匀出锅
小贴士:
1.放了花生油和香油,这样会比较香,更好吃,因为放了花生油和香油,这样做会比较香
2.先将买回来的羊蝎子洗净,把锅烧热,放适量的油,放入羊蝎子,小火慢炸,翻炒至表面金黄
3.然后把火调小,慢慢炖至汤色金黄,然后再炖到骨头,炖至汤汁变浓
4.最后在放大葱和味精即可
如果不喜欢辣椒的,可以在出锅前,放些辣椒或者其他的东西
特色
爆炒羊蝎子
原料:羊蝎子,生抽,盐,料酒,油
做法:
1.将羊蝎子洗净,将锅烧热,放入适量的油,放入羊蝎子,小火慢炸
2.翻炒至表面金黄,然后将火调小,慢慢炖至骨头,炖至汤色金黄,然后再炖到骨头,炖至汤汁变浓
5.然后在放大葱和味精即可
羊蝎子
羊蝎子营养丰富,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,另外还含有丰富的维生素A和D,另外还有钙、磷等矿物质。羊蝎子肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,深受人们喜爱。
羊蝎子中含有丰富的蛋白质、另外还含有钙、镁、羊蝎子中含有丰富的蛋白质、另外还含有丰富的维生素A和D,另外还含有钙、羊蝎子中含有丰富的维生素A和D,另外还含有丰富的蛋白质和脂肪,另外还含有维生素A、维生素D、维生素B、维生素B2、维生素D、维生素B12等营养物质。