吃遍健身增肌必备食物!六大营养源助你打造理想肌肉!
1.蛋白质
食物中蛋白质是身体需要的主要成分,是机体组织的合成物,是机体修复的重要物质,它能在一定程度上影响机体的生长发育,是修复肌肉、断肢、四肢运动能力的重要原料。
2.钙
钙的吸收需要钙参与,但不是增加钙的原量,而是转化成肌肉的主要原料,而不是增肌的主要原料,所以说饮食中摄取适量的钙质对于增肌是有好处的,但是过多摄取钙质就会导致钙质的堆积,对肌肉是不利的,因此建议每天摄入适当的钙质。
3.蛋白质
蛋白质是人体必须的营养素,对于机体的恢复能起到很好的作用,蛋白质能够为机体提供营养,而且还可以提高机体的免疫力,因此增肌也是很好的,因此建议每天摄入适当的蛋白质。
4.碳水化合物
碳水化合物和蛋白质是肌肉生成的主要原料,能提供充足的能量,还可以维持机体的正常生长。
5.铁
铁是血红蛋白、肌红蛋白的组成部分,能促进血红蛋白的形成,所以含有铁丰富的食物,如动物血、蛋黄、肉类等,而且含铁丰富的食物对于增肌是很好的。
6.维生素
维生素是体内合成血红蛋白、肌红蛋白的重要原料,对于增肌来说也是很好的,因为摄入充足的维生素可以提高机体的蛋白质合成,而且还可以维持肌肉的生长。
7.矿物质
如果你想增肌,可以选择富含钾、钠、钙、锌等矿物质的食物。而且这几种矿物质对于机体的恢复还是很有帮助的。
一般来说,在锻炼以后,建议食用一些含有蛋白质、碳水化合物、蛋白质的食物,如:鸡蛋、牛奶、豆制品、肉类等,都是很好的,可以满足机体的需求。而且,在运动以后,蛋白质和碳水的食物,比如:肉类、瘦肉、鱼、虾、奶等,都是很好的选择。
八类人群千万别吃肉
痛风患者
痛风患者患者吃肉是非常危险的,因为体内嘌呤代谢发生紊乱,动物性食物中的嘌呤含量较高,吃肉喝酒都是很容易导致痛风发作的,所以痛风患者在饮食上最好要少吃肉。
出血性疾病患者
血小板减少性紫癜、血友病、维生素K缺乏、维生素C缺乏、过敏性紫癜等出血性疾病患者都是不适宜吃肉的。
肝硬化患者
肝硬化患者吃肉是很容易导致出血的,这是因为在肝硬化时,机体无法将富含的胆固醇转化为胆汁酸,从而导致体内胆固醇的沉积,诱发肝硬化的出现。