吃什么食物补钙最快？这些高钙食物助您迅速增加钙质！

吃什么食物补钙最快?这些高钙食物助您迅速增加钙质!

1.奶酪:奶酪是钙的良好来源。奶酪的钙含量为:500毫升酸奶=200毫升水。奶酪含钙量很高,几乎等于牛奶。但奶酪里不含钙,奶酪是维生素D的良好来源。钙和维生素D都能促进钙的吸收。

2.豆制品:豆浆含有丰富的钙质,每天喝500毫升豆浆,就可获得800毫克的钙质。豆浆在发酵过程中,钙等矿物质会被分解,产生大量的乳酸,使钙具有特殊的芳香味,有助于机体吸收。另外,豆浆含有维生素B1、B2、A、E、K等,是防治高血压、动脉硬化的有效食品。

3.海带:海带中含有丰富的钙质,每日吃25克海带,就可满足人体对钙的需要量。海带中的碘是合成甲状腺素的主要原料,碘能刺激垂体前叶分泌甲状腺素,因此,海带是甲状腺素的主要来源。海带含碘也很高,每100克海带中含有碘13毫克。

4.虾皮:虾皮含钙量高于海产品,每百克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.芝麻酱:芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,可减少胆固醇含量,对高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病有很好的防治作用。而且,芝麻酱含钙量极高,每百克芝麻酱中钙含量为207毫克,远远高于芝麻酱。

6.腐乳:腐乳是用大豆和面粉为原料,经发酵而成的发酵制品,其中营养价值较高,经常食用对骨骼、牙齿的发育有好处。腐乳中含有一定数量的钙质,经常食用可以防止骨质疏松。

三、盐腌:盐腌的咸菜一般腌得时间越长越入味。腌制时多加入少许的盐,可加速盐腌,增加咸菜风味。盐腌时间越久越入味。

四、坛子肉:腌渍肉类一般选用含有大量维生素B12、维生素C的坛子,坛子肉的制作一般用猪后腿肉。坛子肉选用猪后腿肉、前腿肉、前腿瘦肉等,含肉量高,含铁量高,还含有优质蛋白质、维生素B2等。

五、米饭:米饭的制作方法很多,米饭炒后变成透明的米饭,并伴有豌豆和胡萝卜的清香,味道也很鲜美。