口水都流出来！盐水虾的家常做法大全，轻松掌握窍门！

口水都流出来!盐水虾的家常做法大全,轻松掌握窍门!

一、盐水虾的家常做法大全

材料

鲜虾一斤,盐半勺,蒜头一头,姜丝,料酒,生抽,醋,油少许

做法

1.买回来的虾,挑去虾线,用盐和料酒和少许胡椒粉拌均匀腌制十分钟。

2.烧一锅水,水开后放虾煮3分钟捞出,控干水份。

3.锅烧热,放油,放蒜头、姜丝炒香,放盐、醋、小火翻炒3分钟,再倒入虾,翻炒2分钟,盛出即可。

二、盐水虾的做法

鲷鱼片1块,水发香菇2朵,香葱,柠檬半个,盐,料酒,生抽,蒸鱼豉油

1.水发香菇,鲷鱼片切菱形块,葱切碎,柠檬切末,香葱切葱花

2.鱼片中放入少许盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁、蒸鱼豉油抓匀,腌15分钟

3.鱼片上铺香菇,香葱段,柠檬块,最后倒上柠檬汁

4.上锅蒸十分钟即可。