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口水直流!学会这招,轻松做出韩国人的最爱——韩式烤肉的做法大公开!学会这招,轻松做出韩国人的最爱!
材料:
番茄、洋葱、大蒜、西红柿、韩式辣椒酱、甜面酱、黑胡椒、花生酱
做法:
1、番茄去蒂,剖开后,去籽,切成块状。洋葱、大蒜、西红柿、洋葱切碎。锅中放入适量的油,炒香大蒜、洋葱碎,加入番茄酱、甜面酱、黑胡椒,拌匀,淋在韩国辣椒酱上面。
4、中火,将汉堡包放入锅中煎至两面金黄色,再翻面,两面都煎好,便可享用。
小诀窍
1、没有西红柿可直接去掉籽。番茄酱我是自制的,做法比超市买的还要简单,做的时候只需要稍微用点面粉,再加入一勺花生酱即可。这个番茄酱更适合吃辣的人群。
叉烧肉做法
材料:猪瘦肉150g、叉烧酱1勺、老抽1勺、淀粉1勺、盐1勺、五香粉1勺、料酒1勺、鸡精1勺、葱半根、姜5片
1、准备材料。把肉切成大小适宜的肉块。在肉块上划上几刀。
4、用叉子在肉块上涂上老抽。
5、放入葱姜,五香粉,盐,鸡精,料酒。
6、放入叉烧酱。
7、搅拌均匀。
8、加入适量淀粉。
9、搅拌均匀。
10、锅里倒入适量的油。
11、待油热时放入肉块炸。
12、炸到两面金黄色捞出。
13、控油。
14、锅内留少许油,下入炸好的肉块。
15、再加入适量的老抽。
16、再加入适量的五香粉。
17、加少许水。
18、再加入葱姜,白糖,翻炒均匀。
19、最后加入适量的鸡精。
20、翻炒均匀。
21、出锅装盘。
第二、番茄炒肉丁
猪肉适量、番茄2个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、淀粉适量、水淀粉适量、料酒适量、食用油适量
1、将猪肉切成小丁,葱姜蒜切碎。将番茄切成小块,锅中倒入油,加入葱姜蒜煸香。
