口感鲜美!尝试肉末酸豆角的家常做法,满足你的味蕾!!今天小编分享给大家做法的三种酸甜口味的酸豆角,让你的口感美到极致!
酸豆角做法一
酸豆角的材料:
酸豆角:豆角一把,红辣椒一个,蒜头两瓣,花椒粉,生抽,老抽,白糖,蚝油,辣椒油,鸡精,植物油。
酸豆角做法:锅里放油,油热后,放入豆角煸炒。炒至豆角皮开,将红辣椒,蒜头入锅炒至金黄色,加入花椒粉、老抽、蚝油炒出香味。最后放鸡精调味,加入辣椒油、红辣椒翻炒均匀即可。
酸豆角做法二
酸豆角:酸豆角、蒜、五香粉、蚝油、香油。豆角摘好洗净,放入炒锅中炒到表皮起皱为止,切成小段备用。炒锅放油,放入豆角翻炒,变色后加入适量盐和五香粉炒匀。炒至豆角断生后加入适量白糖,蚝油炒匀。最后加入蒜末翻炒均匀即可。
酸豆角做法三
酸豆角:酸豆角、大蒜、红辣椒、花椒、花生油、香油。先把酸豆角炒至八分熟,再放入蒜、红辣椒、花椒翻炒,炒至辣椒变成深红色,再放入少许盐和鸡精炒匀。最后加入适量的盐和鸡精炒匀即可。
酸豆角做法四
酸豆角:油、蚝油、辣椒、大蒜。酸豆角摘好洗净,放在开水里焯熟,然后捞起沥干水备用。红辣椒和大蒜拍扁切碎。锅中放油烧热,放入大蒜爆香。放入酸豆角翻炒。
5、放入适量的蚝油翻炒。
6、放入少许的盐和鸡精翻炒匀即可。
酸豆角做法五
酸豆角:花椒、干辣椒、酱油。将酸豆角摘好洗净,放在开水里焯熟,然后捞起沥干水备用。锅内放入少许的油,放入花椒、干辣椒翻炒,再放入酸豆角翻炒。放入适量的酱油翻炒。放入适量的水,再放入焯好的酸豆角翻炒。
5、放入少许的盐和鸡精翻炒匀即可。