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口感鲜嫩,轻松烹饪!尽显大厨风范 - 速冻牛排的做法大揭秘!尽显大厨风范
干锅牛排
材料:牛里脊肉适量、洋老干妈酱、辣椒粉、青椒、黑胡椒
做法:
1、锅中倒入油,放入姜片,蒜片,洋葱,炒出香味后加入郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入牛肉,加入料酒,生抽,白糖,黑胡椒,老干妈酱,辣椒粉,翻炒均匀。
2、加入水,水开后放洋葱,改中火,大火炖熟,炖熟的牛肉盛出装盘。
速冻牛排的做法大揭秘- 速冻牛排
材料:牛里脊肉适量、青椒、黑胡椒
1、将牛肉切成小块,用刀剁成肉泥。
2、黑胡椒、洋青椒一起拌匀。
3、将拌好的牛肉放冰箱冷藏室两个小时左右取出。
4、锅内放少许油,下入蒜爆炒香,加入剁好的肉泥翻炒,炒至牛肉有少许水份出来。
5、将黑胡椒、红酒混合均匀。
6、将准备好的食材放入锅里,炖至牛肉有多少量水份出来。
7、捞出,装盘,将青椒圈摆在牛肉上即可。
牛排的做法大全
步骤一:将牛排切成一指宽的条状,牛肉加黑胡椒腌制10分钟。
步骤二:锅内放少许油,下入蒜爆炒香,加入剁好的肉泥翻炒,炒至牛肉有少许水份出来。
步骤三:将准备好的食材放入锅里,炖至牛肉有少许水份出来。
步骤四:将准备好的食材放入锅里,炖至牛肉有少许水份出来。
步骤五:将准备好的青椒圈摆在牛肉上即可。
