口感鲜嫩，口味绝佳！学会这个豇豆的正确腌制方法，让你吃到最美味的豇豆！

口感鲜嫩,口味绝佳!学会这个豇豆的正确腌制方法,让你吃到最美味的豇豆!

第一步:豇豆清洗

买来的豇豆,我们要把豆角捆好,然后要用保鲜袋装好,放进冰箱冷冻,然后,放进冰箱冷冻。再拿出来吃的时候,把豆角皮剥掉,就可以了。

第二步:清水浸泡

把买回来的豇豆清洗干净,然后再把豇豆的两头用刀,中间切开,不要切断。之后,再把豆角,用盆子装好,把盆子放进去,再倒入清水,放到冰箱里面冷藏。

第三步:洗好的豇豆

准备好一个干净的盆子,把豇豆放进去,放上盐,鸡精,味精,酱油,醋,香油,把豇豆完全淹没在水中。之后,再加入清水,一直没过豆角,再加入盐和鸡精,搅拌均匀。最后,将控干水的豇豆放到阳光下晒半个小时左右,晒干,再用干净的干净布擦一下就可以了。

豇豆的功效与作用

1、清热利湿

豇豆叶对治疗腹泻有一定作用,同时对于血脂偏高也有一定作用,经常吃豇豆叶可以降低血脂,从而降低冠心病,心绞痛,动脉硬化,高血压,动脉硬化,脑血栓等疾病的发病几率。

2、增强免疫力

豇豆是一种比较健康的蔬菜,经常吃豇豆可以增强免疫力,对于身体健康有益,对于不爱吃辣的人来说可以多吃一些豇豆,可以促进消化,帮助减肥。

3、美容养颜

豇豆的营养价值很高,经常吃豇豆可以延缓衰老,豇豆中的维生素B2,对保护皮肤的作用很好,豇豆中的维生素C,可以美白肌肤,防止色素沉着,可以达到延缓衰老的效果。

4、促进骨骼发育

豇豆中的钙质含量很高,可以促进骨骼的生长发育,豇豆中的叶酸含量很高,可以预防胎儿畸形,女性经常吃豇豆还可以减少流产的风险。

5、降压

豇豆中的钾含量很高,而且豇豆中的钾含量很高,可以预防水肿,对于高血压和动脉硬化的患者来说,可以经常吃豇豆,可以降低血压。

6、补肾

豇豆是一种补肾的蔬菜,经常吃豇豆可以提高身体的抵抗力,对于遗精滑精,或者是肾虚精少都有很好的调理效果,而且可以有效的补肾,对于男性的阳痿、遗精、滑精也有很好的调理效果。