口感香甜，营养丰富！快来学习家庭制作西瓜酱豆的简易方法！

口感香甜,营养丰富!快来学习家庭制作西瓜酱豆的简易方法!

食材明细

材料:甜瓜2个,蜂蜜适量,花椒适量,白糖适量

做法

1.准备材料。

2.将黄瓜切成细丝。

3.将白糖和花椒一起装入料理机中打成末。

4.将西瓜放入料理机中,加入适量的清水,打成汁。

5.将打好的汁倒入锅中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可。

西瓜酱豆的做法

先把黄豆提前浸泡一夜,放在压力锅里面压熟煮熟,待冷却后,就放入料理机中打磨成泥。

然后将碾碎的黄豆放入锅内,加入适量的清水,用大火煮沸后转小火煮到熟烂即可。

然后再将煮好的豆酱倒入锅内搅拌均匀即可。

西瓜酱豆的做法步骤

将西瓜去皮去籽,然后用开水焯熟,沥干水分,加入适量的盐和白糖,混合均匀后装入玻璃瓶中,放冰箱冷藏,吃时可以将适量的黄豆放入煮熟的黄豆内,搅拌均匀。

接着就可直接使用了,其味香滑,口味香甜,喜欢吃豆酱的人不妨自己做。

西瓜酱豆腐的做法

先把豆腐放在开水里面煮熟,然后,用料理机把黄豆磨成浆。

用一勺黄豆浆加入适量的水,然后加入适量的食用油和食盐,搅拌均匀。

把搅好的豆腐浆倒入锅里面煮开,用小火煮到豆腐浆水稍微凝固即可。

然后,将煮好的豆腐浆倒入锅内,再加入适量的调味品,搅拌均匀即可出锅。

可以依个人的口味,加入适量的鸡精,喜欢吃辣的人可适当加入适量的辣椒酱。

吃豆腐酱的好处

1.补钙

豆腐的营养价值比较高,豆腐的补钙功效非常强。豆腐含有丰富的钙,每百克可高达214毫克,为日常食用量的1/3。

2.美容

豆腐含有丰富的蛋白质,其含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。大豆异黄酮,对于爱美的女性而言,豆腐是最好的美容食品。

3.防癌

豆腐的防癌功效也是很强的,据最新的分析,它含有木质素,能有效的清除人体内的癌细胞。此外,豆腐中还有大量的植物雌激素,对于预防乳腺癌和前列腺癌有一定的效果。

4.更年期

豆腐中含有丰富的异黄酮,异黄酮能有效的抵抗更年期的衰老。在雌激素充足的时候,人体的各项生理功能都会处于比较平稳的状态,而且活力也会比较旺盛,而且身体还比较健康。