口感酥脆，香气四溢！学习如何制作美味生煎包的简易做法！

口感酥脆,香气四溢!学习如何制作美味生煎包的简易做法!

一、自制生煎包

1.肉馅中加入姜末,料酒,酱油,生粉,葱末,蚝油,鸡精,盐,香油,食用油,拌匀成馅料。

2.将生煎包整齐放上电饼铛中,煎至两面金黄即可。

二、酱汁煎生煎包的做法

材料

冷冻中藏鸡蛋4个

鸡胸肉3片

白菜叶3片

白饭一碗

调味料

食用油

面粉1杯

蚝油1匙

生抽1匙

黑胡椒

料酒1匙

白糖1匙

生粉1匙

做法

1、锅中放油,加入切成小块的鸡肉炒香,加入调味料。

2、加入白菜叶略炒,加入白饭、蚝油、生抽、水和米饭拌匀,加入生粉拌匀。

3、倒入平底锅中煎。

4、稍微煎一会,双面煎熟,即可盛出。

三、马肉包

猪肉馅料:糯米适量,茴香籽1勺,姜末,蒜末,葱末,老抽1勺,蚝油1勺,盐少许,白糖1勺,芝麻香油

1.馅料材料备好,洗净后混合均匀。

2.糯米淘洗干净,浸泡1小时左右。

3.猪肉馅放剁好的姜末、蒜末、葱末、茴香籽、老抽、蚝油、盐、白糖、芝麻香油拌匀。

4.包的时候把面团揉好,压扁擀成面皮。

5.包的时候把茴香籽剁碎。

6.把面皮对折,卷起来,封口朝下,封口朝下。

7.用擀面杖擀成中间薄四周厚的面皮。

8.包好后,在面皮上刷一层油,放一边备用。

9.包好后,切去一边的空面团,一个一个收口朝下。

10.依次做好,上锅蒸10分钟即可。

茴香菜烧鸡翅的做法

材料:鸡翅中500g、油适量、茴香一把、红辣椒1个、大蒜2瓣、葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、十三香适量。

做法:

1.把鸡翅剁碎,然后加入姜末、蒜末、酱油、料酒、十三香、盐、鸡精、生抽、白糖、辣椒。

2.把鸡翅腌制10分钟。

3.把茴香洗净,切成段,备用。