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口感脆嫩,营养丰富!尝鲜荷兰豆炒肉片,轻松上桌美味佳肴!
主料
荷兰豆250g
红辣椒100g
猪肉100g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
制作步骤
1.准备食材。
2.猪肉切片,用适量的生粉、油和盐、油腌制。
3.荷兰豆洗净,切丝,红辣椒切丝。
4.红辣椒切段,姜切片。
5.热锅放油,下姜丝煸香。
6.倒入荷兰豆,加少许盐。
7.加入适量的清水。
8.大火煮开后,
9.见荷兰豆微微变软即可,
10.先将猪肉切片,放入生粉、盐和鸡精拌匀,腌制一会。
11.炒锅加油烧热,放入腌制好的肉片。
12.加入红辣椒丝煸炒。
13.加入适量的清水。
14.大火煮开后,
15.见荷兰豆微微变软即可,
16.将红辣椒丝和姜丝放入。
17.加入适量的盐。
18.煮至荷兰豆微微变软即可,
19.锅中加入适量的油,油热后放入青红辣椒煸炒。
20.青红辣椒煸炒出香味后,加入适量的盐。
21.加入适量的清水。
22.大火煮开后,
23.把荷兰豆煮熟后,倒入大米。
24.煮至大米和荷兰豆完全烂熟。
25.加入适量的鸡精即可。
二、西红柿炒荷兰豆
材料
西红柿、荷兰豆、蒜、葱、糖、盐、水淀粉
做法
1、西红柿切成块状,蒜切成薄片,葱切段,生姜切末。
2、荷兰豆摘洗干净,掰成两厘米的长段。
3、锅里放适量的油,油热后放葱姜,爆香。
4、放西红柿,炒至汁液略为收干。
5、放盐、糖、西红柿炒匀。
6、放荷兰豆,炒匀,放少量水淀粉勾芡即可。
三、西红柿炒荷兰豆
荷兰豆300g、番茄酱50g、青椒2个、红椒2个、小葱1个、生姜1块、大蒜2瓣、盐1茶匙(5g)、酱油1茶匙(5ml)、食用油适量
1、将西红柿切成块,用清水冲洗干净。
