口感独特,香气四溢!学习芋儿鸡的制作方法,享受美食的独特魅力!学习芋儿鸡的制作方法,享受美食的独特魅力!快来学习一下吧!
做法一
材料:芋仔、鸡肉、花椒、酱油、水淀粉。
步骤:
1、凉水下锅,花椒煮开,焯去血水。准备葱,蒜切片。锅烧热,放入葱,蒜炒香。
4、放入鸡块翻炒。
5、炒香后加入酱油,水,糖,盐,大火烧开,
6、炖到鸡块酥烂,香味四溢,汤汁浓稠即可出锅。
做法二
主料:芋仔、鸡肉、花椒、盐。
1、芋仔洗净,凉水下锅,花椒煮开,焯去血水。准备葱,蒜,花椒,大火烧开,炖到鸡肉酥烂,香味四溢,汤汁浓稠即可出锅。
做法三
主料:鸡肉、莲藕、芋头
辅料:葱、冰糖
1.将芋头,鸡肉,芋头,鸡块,葱,蒜,盐,冰糖适量,清水一起放入高压锅中,煮15分钟即可。
2.出锅后,在锅里继续加适量的盐,糖,鸡精调味。
3.美味的芋头鸡肉汤就做好了。
做法四
食材:鸡肉、料酒、鸡精
1、芋仔洗净,鸡肉,山药,葱,料酒,鸡精。冷水下锅,花椒,煮开,山药去皮,切块,用清水洗净。
4、芋头洗净,切块,冷水下锅,料酒,煮开,
5、五分钟后,加入山药块,继续
6、炖好后,加入适量盐,鸡精调味即可。
做法五
主料:鸡肉、油、葱、酱油、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、红糖
1、将鸡肉洗净,放入加了料酒的冷水锅中焯水。去掉血沫,捞出沥干水分待用。