口味丰富的家庭自制简单冰淇淋，让你的夏日更加惬意！

口味丰富的家庭自制简单冰淇淋,让你的夏日更加惬意!不仅可以减肥,还能够保护身体,让你更加健康,让你轻松度过冬日。那么,在家自制冰淇淋的小方法有哪些呢?一起来看看吧。

一、凉拌冰淇淋

主料:油适量、自制冰淇淋料

1、准备好原料。把冰淇淋块放入搅拌机,在搅拌机内放上开水,把冰淇淋搅拌机调到电动搅拌档,搅到顺滑的状态。开始把油和水倒入,加热。把油、水到进冰淇淋块。不停搅拌,搅拌的过程要快,否则冰淇淋很快就会坏掉。继续加,搅拌的过程中,搅拌机不搅拌,很容易出现裂纹。

7、加入,搅拌均匀,完成了。

8、可以按自己的口味制作冰淇淋。

二、蛋清香草冰淇淋

材料:蛋黄2个、淡奶油80g、炼乳50g、牛奶100g

1、蛋黄打散,然后加入牛奶和炼乳,将蛋清加入蛋黄液里,用筛子过滤掉蛋黄液,然后过滤好的蛋清液,在锅上放几根牙签,把搅拌好的冰淇淋糊倒入锅中,用小火加热,慢慢的煮。待锅里的温度上升后,再把它放凉。切成一块一块的,就可以吃了。

三、美式冰激凌

材料:牛奶100ml、低筋面粉10g、白糖40g、鸡蛋黄2个、细砂糖40g

1、准备好所有材料。白糖和鸡蛋黄加入牛奶混合均匀。低筋面粉加入黄油混合均匀。将混合好的混合物倒入锅中,用小火加热,开中火加热至快干时,就成了漂亮的冰激凌糊。倒入冰箱冷冻,2小时后取出,用刀切成小块即可。

四、奶油西兰花蛋挞

材料:牛奶220ml、低筋面粉40g、鸡蛋2个、牛奶240ml、白糖40g、盐1/4茶匙(3g)

1、将鸡蛋搅散,牛奶倒入锅中加热,用小火加热至快干时,就成了漂亮的冰激凌糊。将融化的黄油倒入奶锅,小火加热至快干时,就成了漂亮的冰激凌。