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叉烧月饼的制作教程和秘方,让你在家也能吃到正宗美味!叉烧月饼的制作教程和秘方,让你在家也能吃到正宗美味的月饼。
一、叉烧月饼的做法
1.糖浆+鸡蛋:
2.糖和叉烧搅拌均匀,备用。
3.将面粉(最好是低筋面粉),吉士粉,吉士粉,牛奶,一起搅拌均匀。
4.牛奶与叉烧搅拌均匀,备用。
5.擀皮:
6.包馅:
7.面皮,圆模,沾上面粉,轻轻整理圆模,捏褶。
8.封保鲜膜,入烤箱,180度烤25分钟左右,至表面金黄色,即可。
9.叉烧,烘焙盘,预热,放入月饼。
10.另外取一月饼,放面板上,压成圆饼状,用叉子在上面压一个小洞。
11.模里刷上油,将月饼放在上面。
12.再将月饼放在烤箱的底层,上下火220度烤10分钟,至表面金黄色即可。
小贴士:
1.烤月饼的时候,要把月饼放炉子上面,温度不要太高,否则容易烤焦。
2.月饼烤制时间不能太长,以防烤的太干,出现烧焦的情况。
3.月饼要用到黄油,很多人吃了烤好的酥脆的月饼后,会出现口感和味道上的变化。
香蕉月饼
食材:黄油,鸡蛋,面粉,香蕉,奶粉,黄油
1.黄油切块备用。
2.香蕉切块备用。
3.把面粉,黄油,鸡蛋放入面包桶。
4.再把香蕉黄油放入面包桶,混合均匀。
5.揉成光滑的面团,再用保鲜膜包起来。
6.放入冰箱冷藏松弛30分钟。
7.黄油切成小块。
8.把面团擀开。
9.取一块面团放入冰箱冷藏。
10.把冻好的面团取出,擀成薄饼。
11.放入冰箱冷冻30分钟。
12.取出擀成面皮。
13.卷起来。
14.再卷起。
15.把香蕉饼用擀面杖擀成厚一些的面皮。
16.把香蕉饼擀成长条,把香蕉饼擀薄。
17.把卷好的面皮卷起。
18.把卷好的香蕉饼放入月饼模。
19.再放入烤箱中下层,上下火150度,烤20分钟。
21.取出来吃就可以。
22.很是简单,适合减肥的人吃。
三、香蕉黄油吐司的做法
1、材料准备:黄油60克、牛奶250克、低筋面粉150克、鸡蛋一个、香蕉一根。
