原创美食 探秘生猪肝的独特烹饪方式，让你品尝细腻肝味

做法一:

1、将生猪肝切成薄片,放入清水中泡去血水。将泡好的猪肝放入开水中,煮5分钟后捞出。将焯好的猪肝切成丝,放入大碗中,加入适量白醋、生抽、蚝油、盐、白糖、白胡椒粉拌匀。将焯好的猪肝加入拌匀,腌制10分钟。

5、将腌制好的猪肝切成小片,放入调好的料汁中,腌制10分钟。

6、黄瓜切成丝,锅中加入适量油,油热后放入腌制好的猪肝。

7、待猪肝炒至变色后即可盛出

8、锅中倒入少许油,加入胡萝卜、黄瓜煸炒。

9、将煸炒好的胡萝卜、黄瓜和胡萝卜丝加入翻炒。

10、在煸炒胡萝卜、白胡椒粉、蚝油,

做法二:

1、将胡萝卜和黄瓜切成丝,胡萝卜和黄瓜丝要切的比较细。锅中加适量的油,煸炒胡萝卜丝。加入胡萝卜丝,继续直至胡萝卜丝变软,加入黄瓜丝。加盐,出锅。