原创 轻松上手：高压锅炖大骨头的做法一次get

1、买的骨头,洗净。

2、冷水入锅,水不要开过多。

3、水开了,放入骨头,中火煮,肉皮瞬间消,汤汁变白,大约2-3分钟左右。

4、用高压锅,能快速更好的煮出骨头里的血水。

5、放入盐,胡椒粉,生抽,葱姜蒜。

6、再炖一会,大约20分钟。

7、关火,揭开锅盖,即可。

营养价值

肉类一直是我们的餐桌上最常见的食物,因为富含丰富的蛋白质和维生素,能够提高人体的免疫力,强身健体,强健体。同时肉类中含有大量的矿物质和微量元素,对于补充身体营养,促进骨骼发育都有好处。对于小孩来说,还可以促进智力发育,提高记忆力,增强免疫力,改善发育。其中富含有丰富的钙元素,对于促进小孩的骨骼发育,都有好处。