原创 家常美食：浓郁牛腩炖西红柿汤，尽享滋味暖心菜

食材:西红柿3个、牛腩300克、油适量、盐适量、花椒适量、八角适量、小葱适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。

步骤:

1.牛腩洗净切块。

2.锅里放少许油,放八角,花椒爆香。

3.放入切块的牛腩煸炒。

4.煸炒出香味,转中小火翻炒。

5.煸炒至牛腩变色,中间不用加水,小火炖1小时左右。

6.西红柿切块,放入锅中。

7.煮至西红柿软烂。

8.加入适量的盐,味精,酱油,料酒,水,炖煮。

9.煮熟的西红柿汤倒入碗中。

10.热腾腾的西红柿炖牛腩汤就好了。

11.成品,糯软爽口,味道浓郁。