1.将生莲藕去皮,切片。
2.藕片加适量盐腌制一会儿。
3.腌好的藕片放入番茄酱、香油、干面粉、淀粉拌匀。
4.锅中放入油,油热后放入藕片炸制。
5.炸好的藕片捞起,趁热裹上面粉,再擀成片,放入碗中。
6.锅里留底油,油热后将藕片倒入锅中,炸至两面金黄后捞起。
7.在锅中留底油,放入姜片、煸炒。
8.放入炸好的藕片,放入番茄酱、盐、少许水、水淀粉勾芡,翻炒均匀后盛入盘中即可。
原创 家常糖醋藕片的做法,轻松学会让你家人大呼过瘾的美味。这道菜可以按照自己的口味,做一些变通。
1.将生莲藕去皮,切片。
2.藕片加适量盐腌制一会儿。
3.腌好的藕片放入番茄酱、香油、干面粉、淀粉拌匀。
4.锅中放入油,油热后放入藕片炸制。
5.炸好的藕片捞起,趁热裹上面粉,再擀成片,放入碗中。
6.锅里留底油,油热后将藕片倒入锅中,炸至两面金黄后捞起。
7.在锅中留底油,放入姜片、煸炒。
8.放入炸好的藕片,放入番茄酱、盐、少许水、水淀粉勾芡,翻炒均匀后盛入盘中即可。
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