南瓜馍馍的18种家常做法：轻松学会制作美味的南瓜馍馍

南瓜馍馍的18种家常做法:轻松学会制作美味的南瓜馍馍

主料

红薯300g

面粉300g

辅料

油适量

盐适量

酵母粉2g

南瓜馍馍的家常做法步骤

1.红薯去皮,切成条

2.南瓜条中加入面粉,酵母,少许的盐

3.揉成光滑的面团

4.在发面的同时,来处理一些南瓜,南瓜很容易就被吸干了

5.如果觉得南瓜蒸的好吃,可以把南瓜切片后再蒸

6.揉好的南瓜切成一小块,然后加入面团中

7.揉成光滑的面团

8.最后放到温暖的地方进行发酵

9.发酵到两倍大,我是用温牛奶发酵,然后放到蒸屉上,盖上锅盖发酵,大概20分钟左右,

10.把南瓜馍馍准备好了

11.馍馍里倒入油,馒头要热的,所以油多一些

12.然后调好口味,配馒头吃

13.装盘就可以吃了

南瓜馍馍

主料:

南瓜250g

辅料:

1.准备南瓜

2.把南瓜蒸熟,我的南瓜蒸好了,南瓜和馒头混在一起,吃起来会很香

3.面粉和酵母粉揉好,在压扁

4.面和南瓜面团

5.将南瓜面团擀成面片,尽量擀薄,成薄片

6.将面片卷起来,这样出来的面比较薄

7.将面卷切成小丁

8.南瓜饼放入蒸锅中,中大火蒸15分钟

9.蒸好后,取出,稍放凉,就可以吃了

小贴士

1、南瓜和馒头混在一起,南瓜和馒头的比例很大,要多放点,然后再蒸

2、南瓜很甜,南瓜在蒸熟后会很甜

3、糖和酵母粉可以任意搭配,我加了3g,不喜欢的可以不加,但是放了以后就会有很好的风味

南瓜饼

材料南瓜200克,面粉300克,糯米粉60克,白砂糖10克,色拉油30克,酵母粉6克,

做法1.南瓜去皮切小块,放入料理机中

2.加糯米粉、面粉、白砂糖、色拉油、酵母粉、食用油,搅拌成面团

3.揉好的面团盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至两倍大

4.将南瓜面团取出,切成剂子

5.将剂子擀成圆形,放入红豆馅,再涂上一层芝麻

6.将面皮对折,用小刀将面片压成饼

7.锅中倒入适量油,放入南瓜饼烙至两面金黄

食材用料南瓜,面粉,酵母,鸡蛋,白砂糖,白醋,酵母粉