南瓜饼：制作方法与配方详解，让你秒变南瓜饼大师！

南瓜饼:制作方法与配方详解,让你秒变南瓜饼大师!!做南瓜饼的时候你可以做一些蔬菜的饼,在吃的时候不仅更有食欲,还能帮助消化,对于身体是很有帮助的,现在大家就一起来学习一下南瓜饼的制作方法和配方吧。

南瓜饼:是用南瓜和面粉制作而成的一道面食,做法简单,味道非常好,经常做着吃,南瓜饼。

材料:南瓜250g、面粉100g、酵母2g、白糖1g、鸡蛋2个、白芝麻适量。

做法:

1.南瓜去皮去瓤后,用勺子压成泥状,加酵母和白糖搅拌均匀,备用。

2.取适量面粉,加入酵母和少许的白糖混合均匀,揉成面团。

3.盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

4.准备鸡蛋,磕入碗中,打散,加少许白糖搅拌均匀。

5.锅内倒入适量的油,等油烧热后,倒入南瓜饼,小火煎制。

6.煎好一面后,翻面,煎另一面,至两面金黄色即可。

7.出锅盛出装盘。

南瓜饼的制作方法很简单,每个人的做法不一样,所以大家可以尝试着来做,有需要的人也可以按照下面介绍的做法做。

杏鲍菇炒南瓜饼

原料:南瓜200克,杏鲍菇50克,葱花少许,盐少许,生抽少许,糖少许。

1.南瓜去皮去瓤后,切成薄厚适中的片,切成小块,杏鲍菇切成小片,葱花准备好。

2.南瓜片上锅蒸熟后,盛出备用。

3.炒锅加热后倒入少许的油,放入葱花,爆香后,放入杏鲍菇翻炒均匀,烹入生抽,炒至杏鲍菇微微变软,放入南瓜和少许的盐,翻炒均匀即可出锅。

山药南瓜饼

原料:南瓜250克,山药200克,面粉50克,面粉50克,白糖10克,猪油(炼制)30克,精盐10克。

1.南瓜去皮去瓤后,切成3毫米厚的圆片,在沸水中烫一下捞出,沥干水分,拌上面粉、白糖,再撒上适量的盐,然后将其卷起成饼状,然后用刀在上面切两刀,每段面一定要宽。

2.在饼铛中倒入适量的油,待油七成热时,将饼坯放入煎制,两面烙至金黄后取出,趁热将其在表面涂上一层酱油,然后卷起装盘即可。

茄子山药煎饼

原料:面粉,茄子,山药,酱油,料酒,盐,油。